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2018-05-16
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平時食日式廚師發辦/ 鐵板燒郁啲都成千蚊，但今日食呢間長阪燒日式串燒只賣$308/位，性價比又的確唔錯。有食過日式廚師發辦都大概知系點，而呢度既Omakase串燒套餐又似模似樣，成個setting同擺盤都好有平時食Omakase既感覺。和風沙律落左少少和風芝麻醬，而且又有少少醋既酸甜，幾清新。精選刺身有兩粒帶子、三文魚、甜蝦，三款都幾新鮮，而且鮮甜，質感都幾爽滑。每位都有150ml清酒，杯可以自己揀喜愛既款式。清酒既酒味都香，但又唔太濃烈，淺嘗幾杯都還可以，但真系飲唔曬。豚角煮同上海菜既外婆紅燒肉差唔多，但就系原塊上既五花肉，外皮炆到好軟腍，入口即化，肉質都okay，都算入味，幾好食。五款燒物由廚師發辦，燒蠔尤其出色，大大隻非常肥美，蒜及蜜糖芥末超級惹味。其餘都幾香口，擺碟夠靚，食落自然特別好食。最後主食仲有燒三文魚飯團，三文魚肉份量不少，調味都唔錯，又唔會太寡。甜品除左蜜瓜，就系提子味雪葩，味道超級香甜，又幾特別，大家都幾滿意!!!
有食過日式廚師發辦都大概知系點，而呢度既Omakase串燒套餐又似模似樣，成個setting同擺盤都好有平時食Omakase既感覺。
和風沙律落左少少和風芝麻醬，而且又有少少醋既酸甜，幾清新。
精選刺身有兩粒帶子、三文魚、甜蝦，三款都幾新鮮，而且鮮甜，質感都幾爽滑。
每位都有150ml清酒，杯可以自己揀喜愛既款式。清酒既酒味都香，但又唔太濃烈，淺嘗幾杯都還可以，但真系飲唔曬。
豚角煮同上海菜既外婆紅燒肉差唔多，但就系原塊上既五花肉，外皮炆到好軟腍，入口即化，肉質都okay，都算入味，幾好食。
五款燒物由廚師發辦，燒蠔尤其出色，大大隻非常肥美，蒜及蜜糖芥末超級惹味。其餘都幾香口，擺碟夠靚，食落自然特別好食。
最後主食仲有燒三文魚飯團，三文魚肉份量不少，調味都唔錯，又唔會太寡。
甜品除左蜜瓜，就系提子味雪葩，味道超級香甜，又幾特別，大家都幾滿意!!!
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