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2017-06-14
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很少去食這類西日合壁的餐廳，這天就來個新體驗吧！這些燈好搶眼，忍不住要拍下照片。見到有bar檯可近距離看著師傅表演。一來到又被二人餐吸引到呢，就試試吧！黑松露野菌沙律，黑松露很香，而且完全遮蓋了野菌的青草味，西式的黑松露加日式胡麻醬沙律，美味！慢煮半熟吞拿魚，旁邊加了黑白芝麻，內軟外實，是頗特別的，西式的煮法配日式的吞拿魚。日本櫻花蠔刺身，很清甜新鮮。溫室南瓜配松葉蟹肉，這個太美味了吧，甜甜的南瓜湯加上大量的蟹肉，西式的湯加日本的蟹肉，下次再來不再點二人餐的話這個也將會是必點的。季節刺身盛合，材料新鮮，帶子還有彈性的，肉不是鬆散的，北寄貝也不是平常見的染得紅紅的那種，而是新鮮的紫色，三文魚腩很香，白吞拿魚和鯛魚還有應該是章紅魚都很新鮮。試過來這兩串串燒後，我深信下一次來我一定要叫串燒，喜馬拉亞山岩鹽燒黑豚煙腩肉和燒鹿兒島黑豚肋肉，我記得兩串都好好食，黑豚肉很彈牙，完全沒有豬的怪味，太讚了！原板海謄意大利燴飯，這個份量對於兩人來說有點多，因為意大利飯比較膩，雖然加了海謄一起食的話會減少膩感，但四人食的話會比較適合。但其實是很有新意的，而且海謄新鮮，總括是好食的。香蔥吞拿魚腩飯，除了吞拿魚
這些燈好搶眼，忍不住要拍下照片。
見到有bar檯可近距離看著師傅表演。
一來到又被二人餐吸引到呢，就試試吧！
黑松露野菌沙律，黑松露很香，而且完全遮蓋了野菌的青草味，西式的黑松露加日式胡麻醬沙律，美味！
慢煮半熟吞拿魚，旁邊加了黑白芝麻，內軟外實，是頗特別的，西式的煮法配日式的吞拿魚。
日本櫻花蠔刺身，很清甜新鮮。
溫室南瓜配松葉蟹肉，這個太美味了吧，甜甜的南瓜湯加上大量的蟹肉，西式的湯加日本的蟹肉，下次再來不再點二人餐的話這個也將會是必點的。
季節刺身盛合，材料新鮮，帶子還有彈性的，肉不是鬆散的，北寄貝也不是平常見的染得紅紅的那種，而是新鮮的紫色，三文魚腩很香，白吞拿魚和鯛魚還有應該是章紅魚都很新鮮。
試過來這兩串串燒後，我深信下一次來我一定要叫串燒，喜馬拉亞山岩鹽燒黑豚煙腩肉和燒鹿兒島黑豚肋肉，我記得兩串都好好食，黑豚肉很彈牙，完全沒有豬的怪味，太讚了！
原板海謄意大利燴飯，這個份量對於兩人來說有點多，因為意大利飯比較膩，雖然加了海謄一起食的話會減少膩感，但四人食的話會比較適合。但其實是很有新意的，而且海謄新鮮，總括是好食的。
香蔥吞拿魚腩飯，除了吞拿魚蓉好新鮮好好味之外，這個醋飯跟平時的有點不同，除了有顏色外，那個酸味很特別很開胃，所以即使很飽了，我還忍不住把它全吃完！
最後甜品是醉愛老婆芝士tiramisu, 加了老婆餅的冬瓜蓉，其實構思不錯，不過我還是覺得甜了點。
這二人餐很滿意，這間我會再有下次的。
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