南瀛水產

今天和親愛的朋友慶祝生日，所以選了吃日式料理的南瀛水產。一進入店，已聞到香味四溢的燒海鮮味道，令人食指大動。蕃茄沙律番茄酸酸甜甜，作為頭盤特別開胃。南灜卷這個南灜卷挺特別，除了平時的壽司卷外，旁邊還配有海膽、魚子、甜蝦、吞拿魚等，隻吃壽司卷時味道比較單調，配上旁邊的海鮮則可提升味道，而壽司卷中的火箭菜則讓壽司卷變得更加清新健康。蟹味噌甲羅燒這個由蟹肉、蟹膏、蟹子、蔥作主材料放在蟹蓋內，最後再倒下生鵪鶉蛋撈勻，最正係有專人幫你燒。一路望住蟹肉慢慢變色的同時，香味也不斷飄進我的鼻子，吃下去時更加是說不出的濃郁味道，蟹濃濃的鮮味把舌頭每一粒味蕾都蓋滿呢！東瀛五點盛五點盛有帶子、甜蝦、三文魚、油甘魚、吞拿魚，我最喜歡甜蝦，因為蝦肉新鮮之餘，蝦頭也有很多膏，朋友則喜歡肥美的三文魚，而且很大塊。活貝盛合活貝盛合有蜆、生蠔、扇貝及飽魚，未燒前我見鮑魚還不停地動，真的很新鮮呢！吃扇貝時有濃濃的酒香，而生蠔及蜆則有濃濃的海水味，忍不住連汁都喝掉！餐廳的食材全都很頂級新鮮，下次喜慶日子一定要再來。