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2020-05-29
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女友話好想食蟹，於是呢晚嚟到「蟹仙海鮮蒸氣鍋」食海鮮，我哋揀咗「尊貴海鮮套餐」，有十款嘢食，結果無令人失望😋。.店員指，老闆係海鮮批發商，喺全球搜羅各國食材，將海鮮空運到餐廳，務求令客人食到最新鮮嘅海鮮。.🦐越南大虎蝦新鮮彈牙，蝦膏鮮甜。.🦪韓國慶南蠔有近一隻手掌大，蒸蠔保留到蠔嘅原汁原味，好鮮好味😋。..🦞主菜係澳洲青年龍蝦，呢隻龍蝦係刺身級數，生食亦得，蒸幾分鐘後，啖啖肉嘅龍蝦尾可以輕易起出嚟。龍蝦膏甜滑多汁，龍蝦肉鮮美爽口，唔使點醬油，都已經津津有味。.🦀另一主菜係饅頭蟹，係麵包蟹嘅近親，喺深海捕獲嘅，肉量唔多，但勝在新鮮甜美，蟹膏香濃，令人滿足。.🦀最讓人驚喜嘅係罕有大黃奄蟹，蟹膏多到滿瀉，而且極之鮮甜，肉嫩肉厚，好食到想即時加單。❤️.🥬套餐亦包含一份蔬菜，全部都係香港有機種植，平衡餐飲。.🍵壓軸嘅有椰汁燉官燕，口感清新，點綴晚餐。.👍🏻總結，食物已新鮮為主，最令人印象深刻嘅係龍蝦同蟹；店員服務專業，用心講解會項海鮮。我同女友都食得滿載而歸。
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店員指，老闆係海鮮批發商，喺全球搜羅各國食材，將海鮮空運到餐廳，務求令客人食到最新鮮嘅海鮮。
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🦐越南大虎蝦新鮮彈牙，蝦膏鮮甜。
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🦪韓國慶南蠔有近一隻手掌大，蒸蠔保留到蠔嘅原汁原味，好鮮好味😋。
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🦞主菜係澳洲青年龍蝦，呢隻龍蝦係刺身級數，生食亦得，蒸幾分鐘後，啖啖肉嘅龍蝦尾可以輕易起出嚟。龍蝦膏甜滑多汁，龍蝦肉鮮美爽口，唔使點醬油，都已經津津有味。
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🦀另一主菜係饅頭蟹，係麵包蟹嘅近親，喺深海捕獲嘅，肉量唔多，但勝在新鮮甜美，蟹膏香濃，令人滿足。
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🦀最讓人驚喜嘅係罕有大黃奄蟹，蟹膏多到滿瀉，而且極之鮮甜，肉嫩肉厚，好食到想即時加單。❤️.
🥬套餐亦包含一份蔬菜，全部都係香港有機種植，平衡餐飲。.
🍵壓軸嘅有椰汁燉官燕，口感清新，點綴晚餐。.
👍🏻總結，食物已新鮮為主，最令人印象深刻嘅係龍蝦同蟹；店員服務專業，用心講解會項海鮮。我同女友都食得滿載而歸。
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