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2021-06-23
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想起早幾年跟好友到過「磯野水產」用膳，感覺相當不錯，所以今次特意到此，再來品嘗他們的美食，看看他們的食物能否保持水準。這裡的裝潢跟日本居酒屋差不多，地方不大，但是到處都充滿著日本居酒屋那份風味。鯷魚醬坐下不久後，他們立刻送上鯷魚醬。鯷魚醬是由沙甸魚和多春魚兩者混合而成，味道咸香得來又帶鮮味，配上爽脆清甜的蔬菜條，配搭得宜又美味！磯野龍蝦海鮮盛合由於我們二人都是海鮮控，又愛吃龍蝦，所以點下了磯野龍蝦海鮮盛合(2人前)。這盛合非常豐富，當中包活龍蝦、活帆立貝、活蟶子、活處女北寄貝、鮮魷魚和赤蝦。活龍蝦刺身活龍蝦刺身非常新鮮，看上去晶凝通透有光澤，吃下去更是爽口彈牙又鮮甜，配以蟹籽在一起則更有口感，實在是不錯！活帆立貝刺身活帆立貝刺身厚身之余，又鮮甜可口，難怪我們都吃過不停！赤蝦刺身赤蝦刺身有微微的黏度，同時又爽口彈牙，味道更是鮮甜美味。活帆立貝浜燒剛才吃到的活帆立貝刺身已經相當美味，想不到這個活帆立貝浜燒別有一番風味。活帆立貝用上清酒來浜燒，鮮甜得來又滲透出陣陣的清酒香，非常討好又美味！活處女北寄貝浜燒活處女北寄貝浜燒比想像中口肉而帶有口感，味道極為鮮甜，所以我們都吃得特別如痴如醉！蒸活蟶
想起早幾年跟好友到過「磯野水產」用膳，感覺相當不錯，所以今次特意到此，再來品嘗他們的美食，看看他們的食物能否保持水準。
這裡的裝潢跟日本居酒屋差不多，地方不大，但是到處都充滿著日本居酒屋那份風味。
鯷魚醬坐下不久後，他們立刻送上鯷魚醬。鯷魚醬是由沙甸魚和多春魚兩者混合而成，味道咸香得來又帶鮮味，配上爽脆清甜的蔬菜條，配搭得宜又美味！
磯野龍蝦海鮮盛合由於我們二人都是海鮮控，又愛吃龍蝦，所以點下了磯野龍蝦海鮮盛合(2人前)。這盛合非常豐富，當中包活龍蝦、活帆立貝、活蟶子、活處女北寄貝、鮮魷魚和赤蝦。
活龍蝦刺身活龍蝦刺身非常新鮮，看上去晶凝通透有光澤，吃下去更是爽口彈牙又鮮甜，配以蟹籽在一起則更有口感，實在是不錯！
活帆立貝刺身活帆立貝刺身厚身之余，又鮮甜可口，難怪我們都吃過不停！
赤蝦刺身赤蝦刺身有微微的黏度，同時又爽口彈牙，味道更是鮮甜美味。
活帆立貝浜燒剛才吃到的活帆立貝刺身已經相當美味，想不到這個活帆立貝浜燒別有一番風味。活帆立貝用上清酒來浜燒，鮮甜得來又滲透出陣陣的清酒香，非常討好又美味！
活處女北寄貝浜燒活處女北寄貝浜燒比想像中口肉而帶有口感，味道極為鮮甜，所以我們都吃得特別如痴如醉！
蒸活蟶子活蟶子蒸得剛好，一點也不靭，吃上還鮮甜美味，難怪我們都吃得津津有味！
龍蝦頭浜燒浜燒過後的龍蝦頭味道非常濃郁，吃起上來特別惹味，但沒有因為濃味而蓋過龍蝦膏本身的鮮甜味，實在值得一讚，把它配上香脆可口的餅乾一起吃則更上一層樓！
鮮魷魚天婦羅用上鮮魷魚來做天婦羅，味道和口感上實在是跟平時吃到的特別不同。這個天婦羅鮮甜味十足之余，魷魚口感柔軟中帶少少嚼勁，而天婦羅的外層薄薄得來又香脆可口，不論是配酒還是單吃，都非常出色！
蝦頭面豉湯面豉湯內的蝦頭是來自早前吃過的赤蝦刺身，所以食材一點也沒有浪費，而且蝦頭更可以為濃郁的面豉湯帶來陣陣的鮮甜味，這樣面豉湯的味道就會變得更有層次感！
想不到事隔幾年，這裡的食物質素依然有水準，而氣氛上亦相當好，再配上這裡優質的服務，實在令人滿足！
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