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2024-01-07
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呢間燒肉喺沙田已經開咗一排，不過見佢係單點又唔算平，一直都未試，今次平日日頭行過見有午市定食，於是入去試吓。lunch menu美國穀飼牛盛合 $198有牛板腱肉，腹前小排比較鞋，冇其他咁軟熟，但都係好濃味，可能因為啲汁牛舌盛合 $148有鹽味上牛舌、蔥鹽味牛舌好有口感，有少少黑椒調味幾好，好彈牙lunch set 沙律 餐湯 小食 白飯，有飲品罐裝汽水海帶湯幾濃味，就算淨係飲湯都好有海帶味，唔似清湯，小食前菜係炆牛舌尖，好淋幾好食。和牛腹柳小排 $98比較肥，幾油香壺漬kakura牛胸腹肉 $138最濃牛味，好軟熟有舊牛脂比你開爐壺漬超多洋蔥，好勁洋蔥味，真係食到流眼淚lunch set甜品杏仁豆腐，雲呢拿大福整體其實所有肉都好食，但佢落得太多汁浸住，蓋過晒啲牛肉味，其實可能唔洗落汁都冇問題，但佢落單只可以揀有汁定冇汁。同埋啲肉都幾厚。全部肉排名會係壺漬kakura牛胸腹肉>鹽味上牛舌>蔥鹽味牛舌>和牛腹柳小排>腹前小排>牛板腱肉
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美國穀飼牛盛合 $198
有牛板腱肉，腹前小排
比較鞋，冇其他咁軟熟，但都係好濃味，可能因為啲汁
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牛舌盛合 $148
有鹽味上牛舌、蔥鹽味牛舌
好有口感，有少少黑椒調味幾好，好彈牙
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lunch set 沙律 餐湯 小食 白飯，有飲品罐裝汽水
海帶湯幾濃味，就算淨係飲湯都好有海帶味，唔似清湯，小食前菜係炆牛舌尖，好淋幾好食。
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和牛腹柳小排 $98
比較肥，幾油香
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壺漬kakura牛胸腹肉 $138
最濃牛味，好軟熟
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有舊牛脂比你開爐
壺漬超多洋蔥，好勁洋蔥味，真係食到流眼淚
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lunch set甜品
杏仁豆腐，雲呢拿大福
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整體其實所有肉都好食，但佢落得太多汁浸住，蓋過晒啲牛肉味，其實可能唔洗落汁都冇問題，但佢落單只可以揀有汁定冇汁。同埋啲肉都幾厚。
全部肉排名會係壺漬kakura牛胸腹肉>鹽味上牛舌>蔥鹽味牛舌>和牛腹柳小排>腹前小排>牛板腱肉
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