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開飯介紹
佐賀人氣燒肉店登陸香港，由日本直運九州產的A5黑毛和牛，當中的稀少部位更加鮮嫩美味。座位闊落，環境舒適，適合和家人或朋友聚餐。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
沙田午市12:00仲未需要排隊，諗住試下名物大判燒同食下海鮮。大判燒包括鹿兒島A4和牛西冷霜降紋理好似藝術品！薄切輕烤十秒就捲曲，油花勁靚！鹿兒島和牛裹腹小排 運動部位既筋肉，最多烤至七成熟！肉質彈牙帶嚼勁，焦化邊緣鎖住肉汁，醃料都好出色，好入味。 鹿兒島和牛背末脊肉 屬於稀少部位，油脂較西冷收斂，肉味更集中。建議烤至五至七成熟。 另外點左海鮮盛合，同朋友share ，都幾抵食$168食新鮮海鮮，有巨虎蝦、帶子同魷魚，魷魚係出奇地淋。另加黑毛豚無骨小排我地烤到金黃焦糖邊，肉嫩帶果木香！幾塊既話一啲都唔油膩套餐仲包沙律、味噌湯、白飯、飲品同甜品，都真係幾飽。雖然唔平，但香港已經好難搵到靚和牛而且好味既燒肉餐廳，所以下次都會再黎！
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原來呢間「YAKINIKU KAKURA」就喺我屋企附近都有，我居然而家先知😱 之前特登去銅鑼灣分店食，今次發現沙田都有分店，即刻約朋友去encore！ 呢度嘅燒肉真係無得彈👍 尤其係「海外店限定」嘅和牛set，性價比超高！我試咗「黑毛和牛大判燒盛合」（$368），有齊鹿兒島A4和牛西冷、裏腹小排同青木脊肉，每塊都超大塊又厚切，油花靚到發光✨ 燒完入口即溶，牛香爆棚！朋友嗌咗「黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉set」（$258），板腱肉爽口有咬勁，夾埋和牛一齊食層次感好正～ 套餐跟足白飯、沙律、餐湯、小食同甜品，仲有餐飲！加$8可以升級神戶茶房綠茶🍵，清甜解膩；加$20試咗白桃乳酸梳打🍑，果味好fresh～最驚喜係排煙系統超強，食完成身零油煙味，女仔唔使驚頭髮臭㗎💁♀️
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上個月同朋友嚟過一次，今個月要做搞手同其他朋友慶祝食飯，推介之下，今次終於有機會再嚟食❤️今次係預先打電話嚟訂位，一行四人中有人遲到。喺接待處問店員可唔可以遲啲先入座，店員都好禮貌地解釋用餐時間有限，如果未齊人，可以等齊人先入，最終比起原定時間遲咗10分鐘入座。推介朋友是上次食嘅大判燒，仍然都係十分之正，保持到水準，朋友們都讚不絕口今次人多咗可以嗌到唔同嘅肉類整體嘅質素都係好味雖然食飽飽差唔多已經到收舖時間，店員都冇特別趕我哋走，仲有好有心機去幫我哋處理埋個生日蛋糕，值得一讚
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今日同朋友經過沙田新城市廣場，搵附近餐廳見到Yakiniku Kakura都幾多好評，上去7樓睇睇向店員查詢餐牌同價錢，店員都好樂意地用心解答，值得一讚，加上原來餐廳同時做緊多種優惠，計落都划算，就試試質素如何用餐環境乾淨舒適，過程中見到員工唔多，但保持禮貌、快手快腳，基本上都好努力咁做。食物品質方面對得住價錢，埋單人均大約$500-$600左右，喺呢個商場嚟講算中高價位，但整個用餐體驗嚟講，都算值得。如果下次經開沙田，會介紹朋友一齊去試多啲
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步入這家烤肉店，我被一個寬敞明亮的環境所吸引。店內整潔有序，不像其他烤肉店會散發出濃烈的油煙味道。服務員熱情地為我和我的夥伴們引導座位。剛和朋友坐下，服務員準備了三種蘸料，並耐心地向我們介紹各種烤肉和主食。菜單上選擇很多各種肉類、海鮮、蔬菜。最後我們下單了一個2人前拼盤這家烤肉店除了美食，也給我留下了一種別樣的人情味。在用餐過程中，我注意到店內的服務員和顧客之間的交流非常親切。服務員們會向食客們詢問口味和需求，並熱心地提供建議。我還看到一些顧客與服務員之間進行著簡單的聊天，不僅僅是生意上的交流，更多的是真誠的友好。這種人情味讓整個用餐過程更加愉快。
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