YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期)

營業中

休息中

呢間燒肉店果然不負我期待🤩，係好好好食呀😋！估唔到佢咁高質，好有喺日本食緊燒肉嘅感覺，直接排行我心目中日式燒肉店第一名啊❤️～·♡ 大判燒！黑毛和牛西冷 HKD$178呢款係香港店限定🥩，可以要求店員幫手燒🔥，我哋打完卡最後都係決定自己燒😆；A5級和牛西冷紋理真係冇得輸，油脂分佈平均😚，輕輕燒廿幾秒已經ok，沾上日本溫泉蛋汁🥚，嫩滑又充滿牛香，推薦～·♡ 黑毛和牛上肋骨中肉 HKD$198以日式陶瓷壺盛載，上肋骨中肉已預先醃製好🤤，係一條有我手臂咁長嘅肋骨中肉，好吸睛🤩!!先將兩面燒熟，再用剪刀剪開一小件，肉嘅油脂感會較豐盈😚，滿口都係和牛嘅油脂香。·♡ 黑毛和牛內橫膈膜 HKD$188牛內橫膈膜會相對較有咬口嚼勁☺️，亦帶更濃烈嘅肉香味道；肉本身已用醬油醃製好，不須沾額外沾醬汁已好夠味👍🏻。·♡ 蔥塩味上牛舌 HKD$138上牛舌比平時食到嘅高level少少🔝，質感會更柔軟一點🤏🏻，咬落具彈性，建議食嘅時候沾少許檸檬汁🍋，令牛舌味道更昇華呢。·♡ 海鮮拼盤 HKD$178有齊海老🦐、帆立貝🐚、烏賊🦑，海老好大隻好厚肉，錫紙兜內的帆立貝直接燒就可以，好方便👍🏻；烏賊燒後仍然保持又

今次二訪Yakiniku Kakura 位於沙田嘅分店，無論服務、環境或是食材質素都仍然保持水準之上，哩次嚟就梗係要試下其他招牌菜🤭最後仲有甜品杏仁豆腐同雪米糍❤️大判燒。黑毛和牛西冷 $178薄燒黑毛和牛西冷每邊燒3-5秒再反面，店員手法熟練，生熟程度可以同番店員講，記得要沾上日本溫泉蛋，令牛肉口感更加滑溜😋😋黑毛和牛裹腹牛柳 $248裹腹和牛牛柳嘅雪花紋相當吸引🤩牛脂分怖平均，肉質🥩口感軟稔，牛味濃郁，牛肉質素高，只需用少量胡椒鹽調味已經好好味黑毛和牛腹柳小排 $148一客有5片，每片都係厚切😆😆哩款牛小排已預先用秘製醬汁調味，所以味道較濃，而牛小排油脂含量會更高，口感亦會再稔身少少特上牛胸腹肉 $128牛胸腹肉顏色較深，食落較有口感而肉味最濃，秘製醬汁調味剛好活鰻魚 $148烤活鰻係香港實屬少見，第一次DIY 自己燒都幾好玩🤭餐廳有哂SOP 教學就算真係無信心都可以搵店員幫忙。鰻魚扒相當厚身有肉地，油脂豐腴，可按個人喜好塗上秘製鰻魚汁燒至熟透，甜甜地嘅醬汁加上鰻魚魚油香氣，$148真係超值❤️ 帆立貝 $78另一款海鮮就揀咗帆立貝，連牛油🧈一齊烤至8分熟，記得要不時攪拌一下，這能人令

二訪 😚這次見有優惠，惠顧兩份午市燒肉套餐送蔥鹽雞腿一客(質素也不錯)午市定食本身已配沙律、白飯、餐湯、小食、甜品、飲品 超豐富 最平$118的套餐是雞肉，不過$128起已經有大家愛的牛～🍴加一服務費：✔ 小食：牛舌，彈牙不韌甜品：杏仁豆腐香滑 雪米糍也很好吃😋飲品：汽水不用加錢，烏龍茶/綠茶+$8 不過發現不加購亦可，因為每桌已有熱茶😍 ✿ 海鮮盛盒 $168 烏賊+帆立貝+大蝦烏賊最驚喜，軟嫩完全不韌；帆立貝也不錯不過印象中上次的大蝦更好吃 ✿ 黑毛和牛大判燒拼US牛板腱肉 $258 大判燒兩面輕燒幾秒即可，然後沾上溫泉蛋，超好吃😝燒得好的話，牛板腱都是軟嫩得不用怎麼咀嚼😍 ✿ 日本蠔 $38朋友喜歡蠔而套餐沒有，就另外單點了不過不失。不過將伴碟的南瓜片掉進去一起煮，是驚喜的美味😝 套餐滿足度高；職員友善抽風好，吃完身上不覺有燒烤味道整體都很好😋

YAKINIKU KAKURA (新城市廣場一期) (沙田)大判燒！黑毛和牛西冷 🥩 $178大判燒黑毛和牛油脂分布夠多🩷🩷入口即溶👍👍生蛋汁+和牛係絕配🤩🤩正👍👍黑毛和牛裹腹小排 🐃 每塊都好大塊，又juicy😋😋牛肉肉汁多，好吸引😄😄板腱牛排🥩 🐮 牛排有咬口，肉質好淋，鍾意食牛要試下🤩🤩黑毛豚骨小排豚肉油脂均勻，入口鮮嫩但唔會膩👏👏豚肉都好好味❤️❤️雞柳🍗🍗份量都幾多😍😍雞肉健康之選🥳鰻魚大大條，魚味十足😀😀仲有鰻魚汁好夾👌👌佐賀紫菜飯 🍚 $48日本流心蛋係紫菜底，撈勻珍珠米好好味，送燒肉一流🤤🤤白飯Kakura冷麵🍜辣辣地，又凍凍地，好啱而家呢個天氣食😍😍地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓701號舖整體評分：5/5味道：5/5環境：5/5抵食：4/5

慶祝朋友生日，帶他吃日式燒肉，分店新開幕，品嘗快樂之日式燒肉。店子座位闊落，環境舒適，服務很棒，適合和家人朋友聚餐。牛胸腹肉牛胸腹肉滿足到非一般的口腹之慾！滿滿牛肉香，為燒肉之旅掀開序幕。肉質結實，汁燒醬汁，帶有嚼勁，調味剛好。 雞肉愛吃的嫩滑雞肉，所以再點一份雞肉，燒肉料理是朋友最愛，非常細心，菜單會隨時令而不斷推陳出新，看得出致力展現牛肉的優質食材精髓。悠然氣氛高級感豆腐沙律清香，沙律菜新鮮，滿滿層次呢蠔吃得出材料新鮮，亦做到醬汁滿滿帆立貝鮮甜彈牙，肉質新鮮，配上牛油，鮮味多汁！刺身感覺，彈牙又新鮮日本的燒肉，簡單燒肉，日本最傳統的調理方法。燒起來肉質軟嫩，配合特調鹽汁，更突顯出其獨特的肉香味，配上旦醬，豐富口感，滿滿味道的層次，棒！和牛愛好者必吃，入口即溶，牛味濃郁精緻食材，甜品出色，賣相精緻，十分適合慶祝生日，周年紀念，回味的日式感呢

同朋友喺沙田食日本燒肉，這間店座位舒適，而且服務相當體貼。最重要係食材高質，主打靚牛肉。大判燒黑毛和牛西冷選用高級黑毛和牛，秘製醬汁醃製，雪花脂肪比例均勻，再沾上蛋漿，肉質柔軟。黑毛和牛腹柳小排牛腹位置，雪花一樣分布均勻，非常肥美。特上牛胸腹肉脂肪較和牛少啲，肉味比較濃蔥塩味上牛舌蔥花又有鹽味，牛舌爽口，非常美美。黑毛豚無骨小排燒豚肉油香都非常惹味。若雞雞腿雞腿燒香，肉質軟滑，都係必點之一。佐賀紫菜飯XO醬大大碗日本飯配上XO醬，紫菜及生蛋。優質麥芽生啤酒白桃乳酸梳打飲品配送燒肉一流。免費甜品有糯米糍及杏仁豆腐

記掛日本燒肉料理YAKINIKU KAKURA 這裡一系列的黒毛和牛，由日本直送，肉質靚！這晚再訪，仍然感覺超讚的🥳高質食材吃起來令人特別滿足。🟠鹽味上牛舌 $128簡簡單單以鹽調味，更能吃到牛舌本身的原味，超喜歡這上牛舌的質感，爽彈極致，為每次必點之選。🟠黑毛和牛裏腹小排 $188佈滿靚靚細膩嘅油花！帶有脂香，軟嫩得很💗有入口即溶之口感。🟠黑毛和牛上肋骨中肉 $198一整卷的上肋骨中肉，燒過後有意想不到的嫩滑，啖啖肉十分入味，充滿醬汁香，別有一番風味。🟠大判燒黑毛和牛西冷 $178超大一片的黑毛和牛西冷，有很誘人的油花💗 拌以滑滑蛋汁，入口肉質更柔嫩，脂香味濃，正！🟠海老 $881客有4隻大蝦～肉質彈牙啖啖肉，鮮味十足。🟠牛腸 $58 超邪惡牛腸令人欲罷不能～滿口都是油脂香🤪入口Q彈有嚼勁，油香滿滿不覺膩。🟠 KAKURA牛肉飯 $98大大粒牛肉塊配以香甜洋蔥和飽滿圓圓的日本米飯👍🏼入口充滿醬油香，軟嫩多汁有口感。🟠甜點最後奉送1人1客甜點盤💗有滑滑的杏仁豆腐和軟糯的雪米糍，吃完大滿足！

銅鑼灣本店及沙田分店都幫襯過好多次，只可以講越嚟越差。服務態度唔使講啦，銅鑼灣嗰班而家好鍾意黑面。沙田嗰班，俾你感覺好似係咁催你走。其中有位中女侍應好粗魯，連陳根記嗰啲阿姐都好態度過佢。不過間唔中都有一、兩個好嘅。至於食物真係講真以前食完都OK冇乜事。但係上個禮拜食完之後陰公囉！財多身子弱。返到屋企即晚皇恩大瀉！呢間舖頭收費一啲都唔平，但喺市場度其實好多嘢你揀。希望可以改善下，否則只會越來越多機會俾人話。

▫️大判燒！黑毛和牛西冷（$178@)👉🏻和牛非常大塊雪花紋分佈平均🤭食落牛味濃郁肉質嫩滑，入口即融，撈埋蛋漿口感更加滑溜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 火炙黑毛和牛壽司盛海膽（$98@)👉🏻 黑毛和牛薄薄一片，同樣入口即融☺️海膽入口甘甜，質感Creamy，成個配搭好惹味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️黑毛和牛特上嫩肩里肉（$268)👉🏻嫩肩顏色粉嫩，油脂明顯比起其他和牛豐富，似係A5級數，食落非常Juicy🙆🏻‍♀️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 塩味上牛舌（$128)👉🏻牛舌口感軟嫩，質感爽脆有咬口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️佐賀紫菜飯（$48)👉🏻滿滿紫菜配溫泉蛋同珍珠米⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 甜品👉🏻抹茶雪糯米糍皮好薄同好煙韌，雪糕抹茶味濃郁，杏仁豆腐非常香滑⭐️⭐️⭐️⭐️——————評分：9/10.平圴消費：～$550

🙃 又到最愛既Yakiniku kakura 今次試吓叫個拼盤 椿 （2人前） $698有牛，有牛舌，有牛腸，有雞，有海老，仲有少少野菜貪佢咩都有啲，可以食下唔同既野❇️ 海老 大大隻，肉質實淨，而且鮮甜 🤤🤤❇️ 牛舌牛舌燒肉黎講，一定要點！ 少少燒汁點埋已經超好食如果佢有埋厚切就更perfect 啦❇️ 和牛腹柳小排油份滿滿，係好肥美既和牛呀 😍❇️ 牛腸 好少機會食，本身都諗緊會唔會太肥，不過燒左陣，油份迫左出黎之後，好香，而腸既內壁就幾有咬口 估唔到都幾好食另外仲叫左 必叫既名物！ 大判燒！黑毛和牛西冷 $178❇️❇️❇️ 呢個真係必食架薄薄地，但係好平衡油脂同肉，輕輕咁燒，配埋溫泉蛋 😍😍😍 真係好幸福冷麵 $72呢樣都係我既必食😂 啱啱好可以中和下成餐，而佢個冷麵又做得好好食 點可以miss

和朋友二刷的日式烧肉，他家肉🥩真的很新鲜，爱吃和牛可以无脑冲！·🔸黑毛和牛刺身海胆一大片和牛上面加海胆，一次满足两个愿望😌 海胆鲜甜，牛肉软嫩，超过瘾‼️·🔸大判烧黑毛和牛西冷XXXL号的一片牛肉，雪花❄️纹路颜色超正❤️ 肥瘦相间口感刚刚好～·🔸牛腹柳小排有很浓的脂香味，搭配酱汁吃更有味😋·🔸冷面面条筋道，加了泡菜酸酸甜甜，很解腻·过程中帮我们换了三次烤盘，服务态度不错👍🏻 上菜速度快

再嚟呢度食，唔知係咪開始有啲厭🤣今次普通左今次嘅蝦好好味！食到好滿足，不過就要睇住佢啲酥會燶 如果唔係就太熱氣🤣大致上都同之前差唔多，牛肉同雞腿肉都好好味好新鮮，魷魚就覺得佢非常之鹹，應該係唔新鮮要落多啲調味，我哋全部都覺得好鹹 今次嗌咗個泡菜海鮮湯烏冬，辣辣地好重味，不過我就覺得辣咗少少，呢度嘅蝦同埋海鮮魷魚都係用頭先燒肉嗰啲 特登嗌個蔬菜拼盤諗住加番啲纖維同埋想食南瓜，點知上到枱冇，問吓侍應原來話舖頭冇晒貨 早知係咁我就唔嗌呢個🥹今次冇嗌雞liver

當我問媽咪想在母親節吃甚麼時，她提起之前我們去了一家在新的城市品嚐了日本燒肉，她誇獎那裡的質素非常高。所以，在母親節選擇再次用膳於這個地方，實際上這是我經常與朋友造訪的地方，因為那裡的食物質素極佳，而且距離我家很近，讓我感到十分方便。那天我們點了黑毛和牛西冷大判燒，每次必點此款牛，因為實在太好吃了。和牛西冷肉質細緻及油脂分佈均勻，在火上烤只需十幾秒即可。之前品嘗過牛舌後深感美味，因此這次我們再次選擇了牛舌，果然不負所望。我們還點了海鮮拼盤，原來有兩種海鮮選擇，誤點了拼有牛肉的那款，錯有錯著......  牛肉非常美味，讓我不得不再度單點。海鮮拼盤內含蝦、烏賊、帶子等，每樣都非常美味，因此隨後單點了烏賊。媽咪喜愛烏賊，而我則不太喜歡，但每次來這裡品嚐烏賊時都感到驚喜，質感極為軟嫩，絲毫不膠結，我真心認為非常美味。另一個極力推薦的是特上牛胸腹肉，一碟僅有五片，但美味絕不容忽視！因為心急點餐，誤點了一道黑毛豬，我們覺得那道菜一般。至於雞肉也不錯，值得一試。最後，享用甜點時間，杏仁豆腐滑順，帶有杏仁香，還附上一顆雪米糍。這頓母親節晚餐讓媽咪十分滿意，因為豐富且美味。

今日拍拖周年紀念,近近地喺沙田搵間有情調啲嘅餐廳食飯. 太耐冇去旅行好掛住日本嘅燒烤.即刻book咗新城市呢間燒肉. 其實見到個樣都覺得冇得輸啦. 首先你個爐應該有誠意唔係一啲好細隔膜,即用即棄嗰隻網. 燒出嚟靚仔啲 佢個汁都唔係Hea你有三種汁仲係燒肉汁仲係辣汁？ 另外一種係檸檬汁，超級有誠意佢個牛肉全部都冇得輸牛腸 咬落去啲油脂出晒嚟我出去攞左白麵豉醬醃得又好食.基本上睇相都見到啲油花分布全部都冇得輸非常肥美重肉味.叫咗少少澱粉質，啲牛肉都唔係Hea你$90有咁嘅質素冇得輸最後仲有個杏汁豆腐甜品送. 超濃杏汁汁味應該下星期encore做孝子同老母試吓

有一期勁鍾意食鼎泰豐喺沙田，而家發現咗呢間燒肉有肉又有海鮮，成為我嘅新寵！環境又OK雖然服務爭啲 食完之後發現原來唔記得幫啲食物影吓相添，因為太肚餓啦今次🤣 Menu一樣今次嗌咗牛腸試吓，不過我就麻麻哋鍾意食，鍾意食肥肉嘅人就好鍾意啦！我都係嫌佢啲肥牛好肥有張大合照！海鮮燒肉拼盤都幾好喎又有海鮮，而且又有雞腿肉，又有唔會太肥嘅牛肉啱晒我！不過呢度啲蝦好似質素差遠 有時大隻有屎細隻有時 新鮮啲有時梅啲 Over我都OK嘅今次試咗新嘢有雞肝！都幾好味幾啱我胃口，好有日式嘅感覺嗰時去日本旅行都成日見超市有凡係珍珠米好好味，仲有更餐甜品，性價比高！