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2023-01-02
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中環區匯集眾多外國特色餐廳,其中這間新開的樓上扒房主打正宗的阿根廷菜,餐廳環境寬敞又舒適,裝潢充滿外國風色,窗邊座位更能飽覽大館沿路的景色,特別讓人有寫意的感覺。午市時段有多款套餐,包括前菜、主食、配菜及飲品,價錢介乎$198至$298,視乎主菜的價值。店內全部由外國人親自主理,溝通以英語為主,會更換餐具及詢問食品的質素,具外國的服務特色。餐包兩根麵包條,外酥內軟,富麥香之餘,又有陣陣洋蔥香味,入口鹹香帶微甜。前菜Empanada de Came Criolla阿根廷常見的肉餡餅,肥美飽滿的餡餅外皮酥脆,內裡塞滿免治牛肉、橄欖及雞蛋充滿鮮味,加上莎莎醬更清新。Yellow Fin Tuna一粒粒角切吞拿魚更有結實口感,魚脂少更爽口,酸酸甜甜的柑橘醬更顯清新,加上香甜的芒果及百香果、微辣的辣椒絲及脆玉米餅,口感非常豐富。主食Pan Roast Seabream Fillet 整塊肥美肉厚的香烤鯛魚柳,焦脆的魚皮香口,雪白的魚肉結質且魚味濃郁,鮮嫩又多汁,更有數片香脆的羅勒葉有點薄荷香,墊著柔軟的普羅旺斯燉菜,酸甜帶微辛。 Carne De Res / Meats - $298同樣前菜、配
午市時段有多款套餐,包括前菜、主食、配菜及飲品,價錢介乎$198至$298,視乎主菜的價值。 店內全部由外國人親自主理,溝通以英語為主,會更換餐具及詢問食品的質素,具外國的服務特色。 餐包
兩根麵包條,外酥內軟,富麥香之餘,又有陣陣洋蔥香味,入口鹹香帶微甜。
前菜 Empanada de Came Criolla
阿根廷常見的肉餡餅,肥美飽滿的餡餅外皮酥脆,內裡塞滿免治牛肉、橄欖及雞蛋充滿鮮味,加上莎莎醬更清新。 Yellow Fin Tuna
一粒粒角切吞拿魚更有結實口感,魚脂少更爽口,酸酸甜甜的柑橘醬更顯清新,加上香甜的芒果及百香果、微辣的辣椒絲及脆玉米餅,口感非常豐富。
主食 Pan Roast Seabream Fillet
整塊肥美肉厚的香烤鯛魚柳,焦脆的魚皮香口,雪白的魚肉結質且魚味濃郁,鮮嫩又多汁,更有數片香脆的羅勒葉有點薄荷香,墊著柔軟的普羅旺斯燉菜,酸甜帶微辛。
Carne De Res / Meats - $298
同樣前菜、配菜及飲品,主食可選擇350G的Rump Steak或者300G的Hanger Steak。 Hanger Steak
封門柳是眾多部位中肉味最濃厚的,均勻的油花,入口軟腍香甜;經乾式熟成,肉質自然軟化,味道得到濃縮及昇華,變得更濃更幼滑。熱呼呼的鐵板保持牛扒的溫度,另配六款醬汁如阿根廷青醬,那種草香及酸勁解膩又清新,口感層次變化多端。
Sides Field Green Salad
一大碗田園沙律,新鮮翠綠的沙律菜伴甘甜油潤的橄欖油,有清甜的車厘茄、青瓜及洋蔥等等。 Honey Glazed Roasted Carrots
一塊塊紅蘿蔔烤得很軟腍,塗上香甜的蜜汁及清新的香草醬,口感清甜。
Desserts Home Made Churros +$38
即叫即製的自家製西班牙油炸鬼,外酥內軟撒滿肉桂糖,蘸上香甜的朱古力煉乳醬好邪惡。 Soft Drinks
跟基本的汽水,或可加錢升級為咖啡、果汁、酒品等等。
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