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2019-01-16
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這間新開不久位處觀塘的Holiday Inn，晚市提供半自助晚餐，每位都是$468。沙律有多款，有薯仔蛋、長通粉、希臘沙律，當然少不得普通的沙律菜，新鮮爽脆，清新開胃。前菜有莎樂美腸、雞肉火腿、風干火腿及煙三文魚等，款式都十足，火腿味道不會過咸，煙三文魚不斷refill。海鮮有蟹腳、蝦、青口、生蠔及龍蝦，生蠔細細隻不算肥美，但味道都幾鮮甜；龍蝦每人都會送一隻，保証每個客人都有得食，最後就會一次過放出去任食，爽口彈牙。花旗參燉雞湯每人一盅，參香味足，湯鮮且甜。刺身有三文魚及帶子等，另外還有壽司，三文魚都算肥美，油脂豐富且鮮甜。還有三幾款熱熏，有娃娃菜、紅酒牛尾等，款式較普通。主菜要了烤乳豬伴薯蓉，乳豬為二人份量，每人有四件，肉質嫩腍，保留了乳豬肉汁，但表面不夠鬆脆。最後食埋個甜品及貴價雪糕，比任食更抵食。
沙律有多款，有薯仔蛋、長通粉、希臘沙律，當然少不得普通的沙律菜，新鮮爽脆，清新開胃。
前菜有莎樂美腸、雞肉火腿、風干火腿及煙三文魚等，款式都十足，火腿味道不會過咸，煙三文魚不斷refill。
海鮮有蟹腳、蝦、青口、生蠔及龍蝦，生蠔細細隻不算肥美，但味道都幾鮮甜；龍蝦每人都會送一隻，保証每個客人都有得食，最後就會一次過放出去任食，爽口彈牙。
花旗參燉雞湯每人一盅，參香味足，湯鮮且甜。
刺身有三文魚及帶子等，另外還有壽司，三文魚都算肥美，油脂豐富且鮮甜。
還有三幾款熱熏，有娃娃菜、紅酒牛尾等，款式較普通。
主菜要了烤乳豬伴薯蓉，乳豬為二人份量，每人有四件，肉質嫩腍，保留了乳豬肉汁，但表面不夠鬆脆。
最後食埋個甜品及貴價雪糕，比任食更抵食。
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