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2017-08-24
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適逢中秋佳節，定必大肆購買各式各樣的月餅，不論是傳統雙黃白蓮蓉月餅抑或是新派冰皮月餅我都愛不釋手。時移世易，冰皮月餅固然並不再是創新潮流，近年接二連三冒出一系列特式月餅，而Valérie的抹茶月餅正是其中之一，更是好評如潮，一直令我蠢蠢欲動。今年Valérie於銅鑼灣地帶開設pop-up store，推出預訂優惠，雖然距離中秋節尚有一個多月，但優惠價的確相當吸引，反正中秋節畢竟就是個狂吃月餅的藉口，提早享受也不足為怪。Pop-up store裝潢簡約，各款月餅的賣相及價錢都一目了然，店內更有切粒月餅供客人先試味再選擇合乎自己口味的款式，也讓我能淺嚐抹茶月餅的滋味，一止心癮。雖然本來想一試推出以來一直大受好評的抹茶月餅，不過發現今年新推出的流沙奶黃月餅更加引人矚目，決定率先試吃新產品。迷你流沙奶黃月餅 ($198->$158)原價$198的迷你流沙奶黃月餅預售價為$158，相當於整整八折之多，色澤金黃，實而不華地烙上Valérie標誌。根據包裝指示預熱焗爐至150度，然後將月餅焗約6-10分鐘，月餅外層薄而鬆脆，但略嫌油膩；奶黃綿密細膩，帶陣陣奶香；而中間流沙餡鹹蛋黃味濃郁醇厚，
適逢中秋佳節，定必大肆購買各式各樣的月餅，不論是傳統雙黃白蓮蓉月餅抑或是新派冰皮月餅我都愛不釋手。時移世易，冰皮月餅固然並不再是創新潮流，近年接二連三冒出一系列特式月餅，而Valérie的抹茶月餅正是其中之一，更是好評如潮，一直令我蠢蠢欲動。
今年Valérie於銅鑼灣地帶開設pop-up store，推出預訂優惠，雖然距離中秋節尚有一個多月，但優惠價的確相當吸引，反正中秋節畢竟就是個狂吃月餅的藉口，提早享受也不足為怪。
Pop-up store裝潢簡約，各款月餅的賣相及價錢都一目了然，店內更有切粒月餅供客人先試味再選擇合乎自己口味的款式，也讓我能淺嚐抹茶月餅的滋味，一止心癮。
雖然本來想一試推出以來一直大受好評的抹茶月餅，不過發現今年新推出的流沙奶黃月餅更加引人矚目，決定率先試吃新產品。迷你流沙奶黃月餅 ($198->$158)
迷你流沙奶黃月餅
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迷你流沙奶黃月餅
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終於得償所願一試新品流沙奶黃月餅，下個目標鎖定招牌宇治抹茶月餅，回想起在pop-up store內滋嚐的一口抹茶月餅足以令我再三回味，趁著
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