天 · 悠蔬食 (已結業)

坊間有好多食素食嘅餐館，但係新派嘅素食fusion菜，少之又少。今次來到荃灣呢間天悠蔬食，除咗大玩新派嘅fusion菜之餘，還有充滿少女心的裝潢。可以品嚐美味嘅素菜之餘，亦不忘打打卡。餐牌款式多樣性，最抵食當然係佢嘅set menu啦。每逢過一排，菜式都有啲轉換， 盡量畀顧客新鮮感，呢樣係我欣賞餐廳嘅原因之一。裝修極具心思，尖沙咀嗰間就係迷人嘅粉紫色。而今次荃灣呢間就係可愛嘅粉紅色，試問女士點會唔喜歡呢? 餐前小食我就整咗沙律和西湯。金柚沙律嘅菜夠新鮮，加埋甘柚同埋佢嘅黑醋，酸酸甜甜非常醒胃。 而西湯雪燕椰菜花南瓜甘筍薑湯，甜甜地又唔會太甜，南瓜椰菜同甘荀既味完全融入喺湯入面， 薑味就淡淡地，個配搭非常新鮮。 主菜就叫咗呢個白松露淮山繪意粉配吉列牛油果。 炸咗嘅牛油果更有香味。 如果牛油果份量多啲就更加好啦。 而意粉芡汁非常惹味，鹹鹹甜甜略帶一點白松露香，食到冇停口。 雪梨青檸蘆薈冰茶唔使加錢， 好清新好好飲。 坊間啲茶鋪沖出嚟不遑多讓。 最後當然唔少得加錢食埋佢嘅甜品。呢度係我至愛嘅 宇治抹茶之旅。除咗有香濃嘅綠茶雪糕之外， 仲有日式嘅丸子，蕨餅同埋羊羹。每一款甜品都係我嘅至愛，口感