胡爐 (已結業)

朋友今晚帶我到銅鑼灣百樂中心打邊爐，是3樓的胡爐，入店先量體溫再安排入座，二人座位寬敞有位放袋，旁邊還有茶几放食物。店舖有濃厚的中國風，餐具及鍋具也有風格！我們點了濃湯佛跳牆雞翅鍋、西洋菜墨魚丸、自家製韮菜餃、飛驒A5和牛肉眼及蔬菜拼盤。一坐低先有雲耳小食，濃湯佛跳牆雞翅鍋非常豐富，有雞件、鮑魚、花膠、魚翅、娃娃菜等等，香濃滋補！和牛肉眼入口即溶，西洋菜墨魚丸創新，大大粒好味彈牙而且夠鮮味。韮菜餃足料好味，蔬菜拼盤也不錯。服務員態度有禮，不時前來加湯。