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餐廳: 壹.01
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
301
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2023-08-10 20 瀏覽
1.01的食品一向都很有品質保證,最近他們出了新品種的食品,我們都慕名而來。🥛脆炸鮮奶卷·古草芋泥二文字 個鮮奶卷真的是十分好味,外面是脆脆的,一咬落去入面熱騰騰既奶味既餡料湧晒出嚟,奶味濃郁,味道唔錯。另外,古草芋泥二文字很脆口,芋泥配合埋脆口的皮,真係食過翻尋味。🌋熔岩蛋之戀賣相非常吸引,蛋餅、火腿與芝士一層層的,加埋千島醬,咬落去於口腔之中湧出來的感覺就如熔岩一樣。🍖201薑蔥排骨飯[多飯]塊排骨仲大過手掌🫣,切開咗一件件咁。將薑同蔥與飯及伴菜與排骨撈埋一齊,味道十分豐富。排骨炸得外脆內軟,略略乾。飯底可以轉多飯,轉多飯不用另外比錢。🐥台北夜市小食併盤呢個小食併盤有台灣腸、花枝丸、及鹽酥雞。台灣腸皮脆,好juicy。花枝丸加咗蜜糖,彈牙。鹽酥雞乾咗啲啲,啲雞肉都彈牙既,但如果可以多啲肉汁會更好。🧋古早奶茶很濃味,與英式奶茶不同,別有一翻風味。🧋珍珠豆奶[加特濃芝士奶蓋]豆奶很香豆味很滑,珍珠不過不失,芝士奶蓋有咸香濃濃既芝士味,整體很好喝。
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1.01的食品一向都很有品質保證,最近他們出了新品種的食品,我們都慕名而來。

🥛脆炸鮮奶卷·古草芋泥二文字
個鮮奶卷真的是十分好味,外面是脆脆的,一咬落去入面熱騰騰既奶味既餡料湧晒出嚟,奶味濃郁,味道唔錯。
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另外,古草芋泥二文字很脆口,芋泥配合埋脆口的皮,真係食過翻尋味。
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🌋熔岩蛋之戀
賣相非常吸引,蛋餅、火腿與芝士一層層的,加埋千島醬,咬落去於口腔之中湧出來的感覺就如熔岩一樣。
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🍖201薑蔥排骨飯[多飯]
塊排骨仲大過手掌🫣,切開咗一件件咁。將薑同蔥與飯及伴菜與排骨撈埋一齊,味道十分豐富。排骨炸得外脆內軟,略略乾。飯底可以轉多飯,轉多飯不用另外比錢。
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🐥台北夜市小食併盤
呢個小食併盤有台灣腸、花枝丸、及鹽酥雞。台灣腸皮脆,好juicy。花枝丸加咗蜜糖,彈牙。鹽酥雞乾咗啲啲,啲雞肉都彈牙既,但如果可以多啲肉汁會更好。
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🧋古早奶茶
很濃味,與英式奶茶不同,別有一翻風味。

🧋珍珠豆奶[加特濃芝士奶蓋]
豆奶很香豆味很滑,珍珠不過不失,芝士奶蓋有咸香濃濃既芝士味,整體很好喝。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$73.9