新南苑私房菜火鍋鷄煲 (華僑商業中心) (已搬遷) 新店位置

雖然這個冬天不太冷，但依然無損我們對雞煲火鍋的熱愛。趁著差不多到新年，特別約了好友一起吃過雞煲火鍋，來一個拜早年。新南苑私房菜火鍋鷄煲位於旺角華僑商業中心。旺角地鐵站B1出口出發不用三分鐘便到，地點十分方便就腳。我們一行二人要了這個海鮮火鍋半放題套餐一起分享。招牌麻辣雞煲(⭐⭐⭐⭐⭐)一場嚟到當然要吃吃這裏的招牌雞煲雞煲。上枱時不是全熟，要煮大約五至六分鐘，每隔一會便要搞一搞，防止黐底。雞件吃起來十分鮮嫩，而且不算太辣，反而有一點麻味十分惹味。油炸鬼也是另一亮點，吸收了雞煲的精華，吃起來仍有一點脆口，簡直令人停不了口。生猛海鮮拼盤(⭐⭐⭐⭐⭐)這個海鮮拼盤十分豐富，包括了瀨尿蝦，聖子，海蝦，鮑魚，海蜆，生蠔等等。份量是按照人數而定的，每人每樣有一份。瀨尿蝦十分新鮮，上枱時還是活著，大約五至六分鐘便熟透。吃起來肉質十分鮮甜，而且有海水味，不用配醬料也十分好吃。另外海蝦也十分不錯，大隻而且肉質結實，吃起來十分彈牙可口。生蠔大約五至六分鐘便可以，都不算太縮水，吃起來有蠔味。本地手切牛頸脊(⭐⭐⭐⭐💢)相對雞肉，這牛頸脊的肉質明顯較結實，吃起來有嚼口。而且脂肪不太多，吃起來十分有牛肉味。其他火