文東記

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係新加坡開業40幾年，曾獲得米芝蓮推介嘅文東記，係香港銅鑼灣開咗新分店。平時都鍾意食雞飯，所以特登都去試吓味道同新加坡有乜分別。招牌美味白切雞，同其他品牌一樣用咗文昌雞。雞皮顏色偏白，唔會好似三黃雞咁肥，有雞味，嫩滑，搭配辣醬、黑油及薑蓉，令味道提昇。最正係佢地嘅油飯，粒粒分名清爽，雞油味香，就咁樣都可以食到一碗。又叫咗招牌菜脆皮豆腐同蝦多士。豆腐入面好Creamy，居然咁正。蝦多士蝦膠勁外勁大塊。總括嚟講味道都幾還原到新加坡嗰邊。鍾意食雞飯嘅絕對要過嚟試一下。