余曉記上海包

營業中

休息中

第二年跑吐露港，還好，成績有點進步，很開心！跟大隊在附近吃得飽飽，回程的時候，見這裡有排小人龍。看見老闆在搓粉糰，老闆娘在掌樓面，大伙兒也在等出爐鍋貼。我雖然飽，但新鮮鍋貼的吸引力又一點不小，又等埋一份。要了兩隻吃吃，熱辣辣，非常燙手。皮軟熟，鍋貼底也是焦脆的，對辦。豬肉餡滲了不少韭菜在內的，加強了味道的層次，也不會吃得那麼膩。不過感覺上，上海鍋貼的餡是多一點，貼皮一點的，這裡的下得較「手緊」，作為點心來吃，很足夠了。六蚊兩隻，經濟抵食。一底幾十隻鍋貼，給大伙兒一窩蜂般搶購一空。下次來又看看有什麼新鮮煎/蒸起，就吃什麼。