胡爐 (已結業)

去到最surprise 嘅係個湯底，我嗌左卜卜蜆鮮蟹魚湯鍋，呢個湯底並唔係原煲湯底上，而係會有人先幫你炒左啲海鮮，再落啲白酒帶出海鮮味(不過之後食係絕對冇好重酒味👍🏻)之後就會落魚湯，煲滾之後待應建議我地飲下啲湯先，真係好好飲!!另外係好足料，應該比足成隻蟹🦀因為湯底已經好足料，所以冇叫到好多配料，最後嗌左蝦滑，豬頸肉，蔬菜拼盤，牛腩同黑松露雲吞雖然而家有好多任食火鍋放題，但呢啲真係放題食唔到嘅質素😭飲品方面，個人認為兩個人食可以嗌瓶裝嘅share🤘🏻