影片
更多
2019-05-31
1756 瀏覽
你會不會偶然食一餐素食？或者你是一個冇肉不成餐的人？在香港，要品嚐一餐性價比高的素食不易。近年，亦有不少餐廳開始經營素食自助餐。今天，在銅鑼灣登龍街的永光中心三樓，就品嚐了一間對食物有追求，性價比不低的素食自助餐。晚餐一位只需138元，就可食60-70分鐘，品種亦相當多，由冷盤到熱盤，大約有數十款，更有不少特別的菜式。由門口開始，從右到左。門口擺了各式生果，可自由組合凱薩沙拉。更放置了一盤色彩繽紛的芋圓子。再行過一點，是一座焗爐，烤焗不同生果，口感十分有趣，亦嘗到生果的鮮味，值得一試。行過焗爐，是數款西方小食，西班牙蛋餅、素漢堡扒及香煎蘿蔔糕、不得不提的是愛爾蘭蛋，外層是紫薯，用炸過的紫薯包裹雞蛋，很有趣，亦很好食！西方小食旁邊是餅底很薄的薄餅，口味跟水手薄餅差不多。墨西哥蛋卷在薄餅旁邊，另一款不行不推介的美食，雖然餡只是蔬果，但配上辣椒醬，相當開胃。向左再行多兩步，便到另一區，除了有醋蛋，更有不同的小炒及炒粉麵飯，如XO醬炒腸粉等。不過，重點推介是，在同區的各式炸物，炸得十分乾爽，不會太油，火喉掌握得很好。其實還有粽，湯、粥及糖水，品種太多，但胃口有限，不能一一盡試。在用餐中途，老闆
你會不會偶然食一餐素食？或者你是一個冇肉不成餐的人？
在香港，要品嚐一餐性價比高的素食不易。近年，亦有不少餐廳開始經營素食自助餐。
今天，在銅鑼灣登龍街的永光中心三樓，就品嚐了一間對食物有追求，性價比不低的素食自助餐。
晚餐一位只需138元，就可食60-70分鐘，品種亦相當多，由冷盤到熱盤，大約有數十款，更有不少特別的菜式。
由門口開始，從右到左。門口擺了各式生果，可自由組合凱薩沙拉。更放置了一盤色彩繽紛的芋圓子。
再行過一點，是一座焗爐，烤焗不同生果，口感十分有趣，亦嘗到生果的鮮味，值得一試。
行過焗爐，是數款西方小食，西班牙蛋餅、素漢堡扒及香煎蘿蔔糕、不得不提的是愛爾蘭蛋，外層是紫薯，用炸過的紫薯包裹雞蛋，很有趣，亦很好食！
西方小食旁邊是餅底很薄的薄餅，口味跟水手薄餅差不多。墨西哥蛋卷在薄餅旁邊，另一款不行不推介的美食，雖然餡只是蔬果，但配上辣椒醬，相當開胃。
向左再行多兩步，便到另一區，除了有醋蛋，更有不同的小炒及炒粉麵飯，如XO醬炒腸粉等。不過，重點推介是，在同區的各式炸物，炸得十分乾爽，不會太油，火喉掌握得很好。
其實還有粽，湯、粥及糖水，品種太多，但胃口有限，不能一一盡試。
在用餐中途，老闆亦主動詢問客人的感想，更親自講解餐廳的理念，原來餐廳聘請的廚師，都是一些已經退休的人士，但經驗老到，甚至有些廚師已做素食幾十年，老闆的目標就是做一間，對出品有要求，價錢又不貴的素食餐廳。大家可以來試試！
放下素 (銅鑼灣)
人均消費138元
銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓
簡單的飲食隨筆，有興趣請follow～緣食魔宮。
抵玩指數最高為三星，所有不用自掏錢包者， 將不給予任何指數。
張貼
