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2012-04-22
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從沙頭角乘巴士回粉嶺，不想立刻乘火車回家，在街上閒逛看看有甚麼美食。說真的，我們兩人對粉嶺異常陌生，連說出一條街道名稱也不能，莫說找尋美食。遊遊蕩蕩到這街的轉角處，竟然有十多人排隊買腸粉？齋腸粉都有這麼多人排隊，想必有過人之處，在羊群心態下，又所費無幾，我們也跟著排起隊來。此店叫「四眼仔腸粉」，除腸粉外，還有燒賣，牛肉，粉果，咖喱魚蛋等，排隊時與太座商議好買甚麼。排了十分鐘，見有一小貨車駛來停在路邊，用鐵車推了一箱箱的腸粉入這店，原來腸粉不是此店做的，是一間叫「元朗聯興粉麵廠」做好送來，送來後再翻熱，切段，加醬料便是。因我不吃甜醬關係，叫店主分兩碟，五元有四條，另外還要了燒賣，魚蛋和粉果，共需銀十六元五角。我們下了些豉油和芝麻，太座還要加甜醬，走到對面街的空地開餐，腸粉捲得細長而密實，很滑，確是好吃，唯一要彈是其溫度不夠熱，可能流轉太快，腸粉剛放入熱蒸櫃，不久便拿出來，至於燒賣，魚蛋，都是車仔檔貨色，對質素無要求，人們只是想有些東西放入口吧了！而粉果的皮很煙韌，餡料的花生很香口。$16.50/2人
遊遊蕩蕩到這街的轉角處，竟然有十多人排隊買腸粉？齋腸粉都有這麼多人排隊，想必有過人之處，在羊群心態下，又所費無幾，我們也跟著排起隊來。
此店叫「四眼仔腸粉」，除腸粉外，還有燒賣，牛肉，粉果，咖喱魚蛋等，排隊時與太座商議好買甚麼。
排了十分鐘，見有一小貨車駛來停在路邊，用鐵車推了一箱箱的腸粉入這店，原來腸粉不是此店做的，是一間叫「元朗聯興粉麵廠」做好送來，送來後再翻熱，切段，加醬料便是。因我不吃甜醬關係，叫店主分兩碟，五元有四條，另外還要了燒賣，魚蛋和粉果，共需銀十六元五角。
我們下了些豉油和芝麻，太座還要加甜醬，走到對面街的空地開餐，腸粉捲得細長而密實，很滑，確是好吃，唯一要彈是其溫度不夠熱，可能流轉太快，腸粉剛放入熱蒸櫃，不久便拿出來，至於燒賣，魚蛋，都是車仔檔貨色，對質素無要求，人們只是想有些東西放入口吧了！而粉果的皮很煙韌，餡料的花生很香口。
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