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開飯介紹
仍然保持懷舊風味的腸粉小食店，價錢經濟而且流量大，所以腸粉能經常保持軟熟熱辣辣。
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營業時間
今日營業
07:00 - 18:00
星期一至日
07:00 - 18:00
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招牌菜
食家推介
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又是老婆以前工作時的回憶小店, 這家在粉嶺開了二十多年的小食店, 無論任何時間都維持着一條長長的人龍, 等候着它的蒸類小食, 並不是什麼驚為天人的菜式, 就是從前小時候一定接觸過的小食: 腸粉, 燒賣, 牛肉球, 粉果……首先有穩定的人流, 就不會難食到那裏, 因為店家會不斷製造新的小食, 做完即蒸即點即食, 夠熱燙又怎會難吃呢!由四五元四條, 現在變成八元四條, 又是通貨膨脹的結果, 和另一腸粉名店合益泰比較, 米奇香差不多, 口感更加順滑但豉油少了鹹香, 整體來說不錯. 其他小食最深刻的是墨魚丸和陳皮魚蛋, 前幾者有墨魚粒的口感, 後者有陳皮甘香, 真的可說名副其實. 無論如何, 滿足老婆的回憶味道, 這比當中的美食更重要.My wife has tried the rice roll of this shop at Fanling when she worked many years ago there. The cost has increased a lot but luckily the flavour and texture are dull as good as before. Other dishes such as fish ball and beef ball are also recommended.
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之前介紹過上水名物明記腸粉 好多朋友仔都話粉嶺四眼仔腸粉都好食 最近安排咗單車一日遊🚴終於試到.今次星期日2點去到 前面大概排咗5個人店面細細 不設堂食姐姐都係有人落單就係蒸爐拎出4條黎去貨快 溫度都保持得好好.⭐️腸粉 ($8/4條)👍腸粉小小硬身得黎口感滑溜 呢度同明記唔同 唔係自由卙落完單直接同姐姐講要咩醬就可以相比之下我會鐘意隨時自由卙多啲咁我就可以喪落麻醬同芝麻🤩👍甜醬麻醬杰度適中 👍姐姐落咗好多醬 食到最後一條仲有大量甜醬.#四眼仔腸粉 (粉嶺)地址：粉嶺和隆街40B號地下.⭐️評分：味道：4/5環境：2/5 (街坊小店)服務：-/5 (上網好多人話外賣姐姐惡 我又唔覺)抵食：3.5/5.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_粉嶺..#飲食 #美食 #優惠 #抵食 #hk #food #foodphotography #foodstagram #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #香港美食 #食評#粉嶺美食 #小食 #小食店 #腸粉
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呢間腸粉店成日排長龍又真係抵佢嘅，因為佢嘅腸粉同埋魚蛋味道真係幾好。雖然都係啲簡單嘢，將啲腸粉蒸返熱佢同埋蒸熱啲陳皮魚蛋，但係就成日引到好多人專程嚟食，我就係其中一個。多麻醬多芝麻係我對混醬嘅要求，一份腸粉加一份魚蛋合共$12 ，咁低嘅價錢相對高嘅質素，喺邊度仲搵得到呢？
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幫襯四眼仔咁多年，身為佢腸粉支持者，近年越來越失望，除了咖喱質素唔稳定，仲要受佢啲女員工呼呼喝喝，唉！估唔到今時今日仲有咁既服務態度。好彩，粉嶺呢幾年多咗好多好餐廳，佢再不是唯一選擇。
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由細吃到大既香港小食 四眼仔腸粉 腸粉夠熱又夠煙韌 口感岩岩好 雖然無左豬皮 但加埋魚彈燒賣 20蚊有找 大大碟食餐飽 加醬方面 記得千奇唔好話咩都要 如果唔係個腸粉面會好多辣醬 下之後要咩醬都要 走辣多麻醬 唔知有無芝麻加
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