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2020-01-06
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今日同朋友係銅鑼灣行街，見天氣凍凍地決定打邊鑪🥘依間舖位置都幾闊落，建築以木系風格為主🤗。店員安排左我地坐右邊嘅2人位。枱與枱之間有屏風隔著，感覺幾舒服，夠哂私隱方便傾計☺。店員好細心介紹餐廳嘅唔同湯底同食材配搭，亦都好快比左一堆醬料俾我地簡。仲有餐前小食。最後我地2個人點左招牌鮮椰青雞鍋湯底，手打墨魚滑，黑松露蟹肉餃各半份，手切頂級安格斯肥牛一份。店員好快手就上左個雞鍋，仲即場幫我地炒到D雞五成熟，再讚左D酒炒，好香好吸引🤤店員最後落埋原個椰青水同雞湯，話滾翻就可以飲湯。湯底飲落好清香，有好鮮的椰青，唔覺得有落到味精，仲有一條條嘅椰肉食。D雞件份量亦都好多， 肉質都好嫩滑。誠意推薦依個湯底👍👍。 安格斯肥牛油脂分佈平均，好有牛味，入口即溶。雖然叫左細份但都好夠食😊。 手打墨魚滑🦑都幾爽滑彈牙，配左少少蟹籽食落去幾夾。 黑松露蟹肉餃店員教我地煮45秒到一分鐘就夠，本身入面的餡料已經炒過。味道好香濃，但唔會蓋過蟹肉的鮮味🦀，幾好食😋。飲品方面，我地叫左一個柑桔檸檬蜜(唔肯定個名)，都好滋潤，打邊爐飲好岩🤤。 今餐都食得幾滿足。特別一讚佢地位店員服務好好，好細心。會自動過黎幫我地加雞湯，得
依間舖位置都幾闊落，建築以木系風格為主🤗。店員安排左我地坐右邊嘅2人位。枱與枱之間有屏風隔著，感覺幾舒服，夠哂私隱方便傾計☺。
店員好細心介紹餐廳嘅唔同湯底同食材配搭，亦都好快比左一堆醬料俾我地簡。仲有餐前小食。
最後我地2個人點左招牌鮮椰青雞鍋湯底，手打墨魚滑，黑松露蟹肉餃各半份，手切頂級安格斯肥牛一份。
店員好快手就上左個雞鍋，仲即場幫我地炒到D雞五成熟，再讚左D酒炒，好香好吸引🤤店員最後落埋原個椰青水同雞湯，話滾翻就可以飲湯。湯底飲落好清香，有好鮮的椰青，唔覺得有落到味精，仲有一條條嘅椰肉食。D雞件份量亦都好多， 肉質都好嫩滑。誠意推薦依個湯底👍👍。
安格斯肥牛
油脂分佈平均，好有牛味，入口即溶。雖然叫左細份但都好夠食😊。
手打墨魚滑
🦑都幾爽滑彈牙，配左少少蟹籽食落去幾夾。
黑松露蟹肉餃
店員教我地煮45秒到一分鐘就夠，本身入面的餡料已經炒過。味道好香濃，但唔會蓋過蟹肉的鮮味🦀，幾好食😋。
飲品方面，我地叫左一個柑桔檸檬蜜(唔肯定個名)，都好滋潤，打邊爐飲好岩🤤。
今餐都食得幾滿足。特別一讚佢地位店員服務好好，好細心。會自動過黎幫我地加雞湯，得閒仲會過黎撇走湯底D 泡👍。依D服務係一般的火鍋店都好少有。
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