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2021-11-28
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天氣凍左咁多,即刻約同事放工去打邊爐,揀左位於尖沙咀既醉胡爐,大大個招牌好易認。餐廳環境闊落,卡位坐得舒服,又夠地方擺野食。今晚試左個招牌鮮椰青雞鍋,店員先用牛油炒香雞件再贊酒,火焰效果好吸晴!之後再將成個新鮮椰青水倒入,金黃色既湯頭夠哂鮮甜,滋補又養生,忍唔住飲左幾碗!雞件仲好嫩滑,啖啖肉好正~黑松露蟹肉餃有齊我鍾意既黑松露同蟹肉,見到即嗌!入口好重松露香,絲絲蟹肉好彈牙,仲夾雜菇粒。黑松露墨魚丸 有得揀半份,即4粒,岩哂二人份量,充滿黑松露香,食落爽口又彈牙。手打香茜炸菜牛丸味道香濃,夠哂Juicy。竹蔗茅根打邊爐點少得竹蔗茅根水,清熱又解渴。
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