宏 (已搬遷) 新店位置

對抹茶的熱情沒有季節之分，抹茶迷只要心癢便會四出追尋抹茶的蹤跡。由看見「宏」的一刻，便鎖定了晚餐的去向。是晚點了晚餐set, 選擇也算豐富，選擇困難症的朋友可能要花上一陣子才能鎖定目標。和友人分別點了醬油海藻烏冬set 和鰻魚、吞拿魚定食。醬油烏冬湯汁較清，輕食佳選。2片叉燒十分「厚道」，但稍為韌，海藻烏冬散發着獨特的香味，口感煙韌，麵條較幼細及有一點點，跟一般烏冬截然不同。友人的定食也算水準之作，鰻魚烤得剛好，配上汁醬，真滋味。吞拿魚份量多，把滿滿的吞拿魚放進口中，真是一大享受。吃過主食，自然是甜品登場的時間。抹茶roll cake, 茶味香而甘，連抹茶忌廉也散發着抹茶的甘香；蛋糕鬆軟濕潤，抹茶迷必食一品。抹茶馬卡龍散發着香濃的茶味，但略為偏甜，而櫻花杏仁馬卡龍則杏仁味較突出，把櫻花的風韻蓋住了。晚餐限時90分鐘，但製作需時，建議入座前先選好食物，以節省選餐的時間。