宏 (已搬遷) 新店位置

話說抹茶控的我早仰「宏」之大名，有次閒逛時見到原來其進駐尖沙咀，心裡已想定之後一定一定要來這裡嚐一回抹茶甜品。我們一人點了一款甜品，我當然選了傳說中的抹茶芭菲！記得去日本留學時讓我碰見芭菲，既而愛上，今次的甜點齊集了抹茶、芭菲，我兩種最愛，實在沒有不選的理由。抹茶芭菲以長瘦型的玻璃杯盛載，從外表看，層次不算分明，最高乃有超圓餅塊作裝飾的抹茶雪糕，伴有抹茶蕨餅，中間有抹茶啫喱、奶油，底下為海綿蛋糕及粟米片，用料豐富。抹茶雪糕一如所料，甫嚐已知道必為有水準的抹茶雪糕，抹茶味香濃，雪糕質地軟滑不易融，其他的用料也不俗，只是因個人不太喜歡吃蛋糕的關係，覺得底層的海綿蛋糕一般般，如果以其他配料代替會更佳。吃完之後超飽，這個份量還是建議兩人分享一客最好！他則點了雜果窩夫。來到抹茶專門店，他卻謂要嚐嚐非抹茶類食品，在雜果的襯托下，顏色豐富吸引，味道方面，熱烘烘的窩夫頗為鬆軟，對比我的抹茶，放在窩夫上面的雲尼球則略嫌過甜。宏的定價雖然偏貴但甜品水準頗不俗，然而當天在點單時店員甚沒禮貌，即使食品再美味，如果服務不佳始終都會影響整餐的觀感，我對宏也從此卻步，可惜…