寶哥火鍋 (已結業)

寶哥火鍋正正在旺角花園商業大廈，我今日有時間就來到試嚇。上到去見到已經非常多人，好在不用等位。餐廳主打火鍋，在樓梯口已經見到火鍋的廣告資料，火鍋半自助任食，隻需$198便可享用原價$298的半仼食火鍋，7款時令生猛海鮮﹑8款高質升級配料﹑以及任食丸類蔬菜，嘩，抵食，所以就被吸引過來了。海鮮套餐$193/位，啤酒汽水任飲$20/位。鍋底要了鴛鴦鍋，寶寶香辣鍋小辣併猴頭菇鯊魚骨湯。湯底的材料相當高質豐富，鯊魚骨湯底見到一條條的鯊魚骨及玉竹，猴頭菇非常大件，還有紅棗、元肉、杞子...等，餐廳建議先品嚐湯水，然後才加配料打邊爐，味道果然香濃鮮甜，這是一個滋潤又養生的湯底，我們每人都飲了2大碗。先上海鮮盤，有鮑魚、海蝦、深海龍躉肉、紐西蘭活刀貝、蘇格蘭蟶子皇、日本廣島生蠔及蜆。各款海鮮都非常新鮮。當中最愛鮑魚爽口有鮑魚味。龍躉腩鮮甜味帶濃。蘭紐西蘭活刀貝、海蝦、蜆、蘇格蘭蟶子皇又爽又鮮甜。日本廣島生蠔帶有廣島蠔特有的甘澀味，入口腍滑。還有8款高質升級配料。新鮮農場走地雞半隻，半隻份量非常足，生熟度由自己控制，灼到剛剛熟非常好，走地雞食得出的新鮮味道。還有黑栢葉、新鮮帶膏鵝腸、西班牙羊肩肉、爽脆白