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2022-06-01
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散叫主餐牌有七折，趕上五月最後一班車1）話梅車厘茄：酸酸甜甜，為三十一度的夏日晚宴揭開序幕2）七味魷魚鬚：外脆內Q彈，粉漿脆薄而惹味，有陣陣像孜然的香氣在口腔縈繞。即使是減肥期，也令人欲擺不能，總得一口接一口。3）醉鴿：皮爽，吃完怎麼就想用「脆」來形容那皮，肉嫩，一點都不鞋口，酒香完全入骨，但不會有苦味，好有平衡感。師傅刀工更是不在話下。4）芝士焗釀蟹蓋，太好吃了，熱騰騰，上桌芝士仍能拉絲，整個蟹蓋釀滿蟹肉，簡直貨真價實，連續六年摘米芝蓮星級，真是實至名歸。5）叉燒腩仔雙拼：半肥叉，肉軟糯，陣陣香氣，水準至上；腩仔就是皮脆肉汁豐富，加上特製芥末醬，真是一小口一小口就會吃完。整個晚上，舌尖上的享受，加上茶香滑口，小燭盞暖烘烘的藍調茶壺，與四周畫像相映襯，令人彷如走進時光升降機，穿越成古人雅士，品茗附庸風雅一番。
1）話梅車厘茄：酸酸甜甜，為三十一度的夏日晚宴揭開序幕
2）七味魷魚鬚：外脆內Q彈，粉漿脆薄而惹味，有陣陣像孜然的香氣在口腔縈繞。即使是減肥期，也令人欲擺不能，總得一口接一口。
3）醉鴿：皮爽，吃完怎麼就想用「脆」來形容那皮，肉嫩，一點都不鞋口，酒香完全入骨，但不會有苦味，好有平衡感。師傅刀工更是不在話下。
4）芝士焗釀蟹蓋，太好吃了，熱騰騰，上桌芝士仍能拉絲，整個蟹蓋釀滿蟹肉，簡直貨真價實，連續六年摘米芝蓮星級，真是實至名歸。
5）叉燒腩仔雙拼：半肥叉，肉軟糯，陣陣香氣，水準至上；腩仔就是皮脆肉汁豐富，加上特製芥末醬，真是一小口一小口就會吃完。
整個晚上，舌尖上的享受，加上茶香滑口，小燭盞暖烘烘的藍調茶壺，與四周畫像相映襯，令人彷如走進時光升降機，穿越成古人雅士，品茗附庸風雅一番。
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