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2021-12-27
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以往節日Be多數都唔會選擇留港🙈但而家喺冇得揀嘅情況之下…只好喺度發掘新鮮感自我陶醉😆😆襯住假期同fd子孖住去歎Omakase食番餐好嘅開心吓！！. ✨Omakase : 空 $1180前菜：磯煮鮑魚沾上鮑魚肝醬一齊食！令整件事鮮上加鮮💕. ✨右口魚 刺身中間夾咗紫菜…底下有酸汁…令刺身增添不平凡！！. ✨白象拔蚌刺身配松露油夠哂矜貴啦❤️蚌肉仲好彈牙！. ✨令和の怪物面頭仲要好邪惡咁加咗海膽同三文魚籽做topping🤤🤤引死人咩！大大一隻生蠔鮮甜到痺！🦪一滑入囗！正！. ✨煙燻鯖魚煙燻煮法令鯖魚呈現另一口感＆味道！特別!! . ✨拖羅魚油豐富！入口即溶！包住脆紫菜食一流！. ✨汁煮吞拿魚面珠墩擺盤好有懷石料理feel😊魚肉軟嫩！幾好食！. ✨牛油炒大蝦睇落成件藝術品咁🍤濃厚牛油味令富有彈性嘅蝦肉鮮味更出！. ✨壽司 + 手卷吞拿魚腩、金目鯛、海鰻、牡丹蝦、右口魚邊、海膽、葱吞拿魚腩手卷😍😍件件都新鮮又引到人流哂口水！當中Be最愛件完全唔腥又豐潤口感嘅海膽壽司！！. ✨蜆湯大大隻蜆肉鮮嫩無比😚令清湯味道更上一層樓！. ✨抹茶奶凍 ＆ 抹茶卷蛋卷蛋中間有滿滿抹茶忌廉！掂！不過Be更欣賞個滑
以往節日Be多數都唔會選擇留港🙈但而家喺冇得揀嘅情況之下…只好喺度發掘新鮮感自我陶醉😆😆襯住假期同fd子孖住去歎Omakase食番餐好嘅開心吓！！
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✨Omakase : 空 $1180
前菜：磯煮鮑魚
沾上鮑魚肝醬一齊食！令整件事鮮上加鮮💕
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✨右口魚 刺身
中間夾咗紫菜…底下有酸汁…令刺身增添不平凡！！
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✨白象拔蚌刺身
配松露油夠哂矜貴啦❤️蚌肉仲好彈牙！
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✨令和の怪物
面頭仲要好邪惡咁加咗海膽同三文魚籽做topping🤤🤤引死人咩！大大一隻生蠔鮮甜到痺！🦪一滑入囗！正！
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✨煙燻鯖魚
煙燻煮法令鯖魚呈現另一口感＆味道！特別!!
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✨拖羅
魚油豐富！入口即溶！包住脆紫菜食一流！
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✨汁煮吞拿魚面珠墩
擺盤好有懷石料理feel😊魚肉軟嫩！幾好食！
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✨牛油炒大蝦
睇落成件藝術品咁🍤濃厚牛油味令富有彈性嘅蝦肉鮮味更出！
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✨壽司 + 手卷
吞拿魚腩、金目鯛、海鰻、牡丹蝦、右口魚邊、海膽、葱吞拿魚腩手卷😍😍件件都新鮮又引到人流哂口水！當中Be最愛件完全唔腥又豐潤口感嘅海膽壽司！！
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✨蜆湯
大大隻蜆肉鮮嫩無比😚令清湯味道更上一層樓！
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✨抹茶奶凍 ＆ 抹茶卷蛋
卷蛋中間有滿滿抹茶忌廉！掂！不過Be更欣賞個滑滑溜奶凍！又香又濃抹茶味🍵Good！
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另外再追加咗啲散叫嘅料理❤️
✨ 香脆雪魚干 $40
脆脆哋！點沙律醬食好匹配👏👏
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✨ 脆炸富士灣小白蝦 $65
香口得嚟又唔會太重口味！吱啲🍋汁再一小隻一小隻咁食好過癮😝😝
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✨ 汁燒魷魚筒 $88
惹味汁料令口感紮實嘅魷魚筒變得風味更佳🦑美味！！
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✨ 天婦羅稻庭烏冬 $160
食完咁多正嘢之後！加埋熱辣辣嘅湯烏冬＆炸得恰到好處嘅雜錦天婦羅！就可以完美收場啦😘😘
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