響 - Hibiki 日本燒肉 (已結業)

好友兼同事最近做完appraisal， 比上司指點完之後獲得升職加薪， 加少少已對我哋啲打工仔係最實際嘅獎勵， 因為閨蜜嘅我哋梗係希望佢年年都加薪。 所以一定要食燒肉慶祝下。地點喺佐敦道白加士街，坐地鐵好方便， 燒肉嘅枱都有好多， 坐得好舒服。呢間燒肉係任食任飲， 一上去就已上三個頭盤， 唔夠可以再加添。呢期蠔、長腳蟹係任食任點……講番食物先第一個頭盤刺身， 啲蠔雖然細細隻但係好肥美好甜， 其他刺身都好大件同新鮮。我最欣賞嘅係佢差唔多畀咗一版加拿大海膽我哋， 我覺得都算好重本。 呢板海膽十分鮮甜， 一邊苦味都冇。之後再送上一盤和牛， 包括有和牛西冷、 牛肋骨、和牛胸腹 …… 唔同質感嘅和牛你都試到曬 ，另外，仲有豬頸肉、雞翼、腸仔……第三盤就係海鮮， 每一隻扇貝上面都放咗一粒細細嚿嘅牛油， 刺激味蕾， 另外仲有大蝦同埋一條魚， 條魚嘅質感非常滑， 燒嘅時候要燒皮嗰邊先， 最後燒三分鐘魚肉就ok。理論上食完三個頭盤都已經飽咗六七成， 但講明係任點任食，佢嘅選擇真係好多好多， 我哋就揀咗炸物。佢個炸蝦天婦羅粉漿好薄， 芝士年糕亦都有拉絲嘅效果。飲品都好多元化，有汔水，凍嘅烏龍茶，水果茶，