影片
更多
2019-11-28
187 瀏覽
天氣涼涼地又到打邊爐既季節，近近地觀塘附近試試這間巧得鍋。可能由於佢係工廠區，舖面幾大幾舒服，我地2個人坐張枱都幾大張，傾計都差啲聽唔到對方講野。爐方面原來除左火鍋爐外仲可以有燒烤。 巧得鍋招牌雞鍋 $208（一隻)，份量好多建議多人先好叫一隻，花椒、八角、芫荽、洋蔥等香味完全滲透雞肉中，不能錯過。即炸響鈴拼長城午餐肉 $63 ，響鈴熱辣辣，索左湯汁真係不得了、午餐肉厚切，火鍋係我必食既配料。手打蝦滑拼墨魚滑$88，蝦滑加入左蟹子，既彈牙又爽口。 鮮淮山拼鮮枝竹$53，淮山鮮嫩爽脆，枝竹香滑。不得不提佢個調味料架，有好多選擇，但重點竟然有XO醬，外面火鍋店極少有咁野味既XO醬。還有火鍋店係有啤酒供應，不過需要同侍應order先有，大約$20支。有個侍應服務好周到，我地見個雞煲痴底，他立即幫我們轉煲。我們要求加水，他又會細心提示加太多水會溝淡味道。
巧得鍋招牌雞鍋 $208（一隻)，份量好多建議多人先好叫一隻，花椒、八角、芫荽、洋蔥等香味完全滲透雞肉中，不能錯過。
即炸響鈴拼長城午餐肉 $63 ，響鈴熱辣辣，索左湯汁真係不得了、午餐肉厚切，火鍋係我必食既配料。
手打蝦滑拼墨魚滑$88，蝦滑加入左蟹子，既彈牙又爽口。
鮮淮山拼鮮枝竹$53，淮山鮮嫩爽脆，枝竹香滑。
不得不提佢個調味料架，有好多選擇，但重點竟然有XO醬，外面火鍋店極少有咁野味既XO醬。
還有火鍋店係有啤酒供應，不過需要同侍應order先有，大約$20支。
有個侍應服務好周到，我地見個雞煲痴底，他立即幫我們轉煲。我們要求加水，他又會細心提示加太多水會溝淡味道。
張貼
