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2023-03-07
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假日約6點半去到位於深水埗嘅Minimal，餐廳面質以cafe黎講算大，但當時都約有5-6人係門口排隊，幸好有book位可以直接入🫶🏻門口位有個靚靚打卡位，啱晒想影相嘅朋友，而且左邊仲有兩張矮身啲嘅枱櫈好啱影相📸️不過我哋冇咩所謂就被安排係右邊嘅座位食野(✿´༥`✿).▫️安格斯牛腰扒配阿根廷青醬 $158（8/10）Prime Angus Flap meat, Parsnip puree, Chimichurri塊安格斯牛腰扒大概被煮到medium嘅熟度，個人覺得啱啱好，油花分布均勻，肉質亦幾香嫩😋如果係重口味人士可以沾埋個青醬食，我就覺得唔沾已經夠牛味🥩 .▫️全日高夫早餐 $130（7/10）All Day Waffle Breakfast- Smoked Salmon, Sausage, Smoked Ham, Scrambled Eggs, Mushrooms, Fried urchin croquett啱晒咩都想食嘅朋友，一個幾classic嘅ADB 🍳 中間嘅Fried urchin croquett特別好食( •̤ᴗ•̤ )♡.▫️日本•吹糖士多啤梨（每日限定) $95（7/10）
門口位有個靚靚打卡位，啱晒想影相嘅朋友，而且左邊仲有兩張矮身啲嘅枱櫈好啱影相📸️不過我哋冇咩所謂就被安排係右邊嘅座位食野(✿´༥`✿).
▫️安格斯牛腰扒配阿根廷青醬 $158（8/10）
Prime Angus Flap meat, Parsnip puree, Chimichurri
塊安格斯牛腰扒大概被煮到medium嘅熟度，個人覺得啱啱好，油花分布均勻，肉質亦幾香嫩😋
如果係重口味人士可以沾埋個青醬食，我就覺得唔沾已經夠牛味🥩 .
▫️全日高夫早餐 $130（7/10）
All Day Waffle Breakfast- Smoked Salmon, Sausage, Smoked Ham, Scrambled Eggs, Mushrooms, Fried urchin croquett
啱晒咩都想食嘅朋友，一個幾classic嘅ADB 🍳
中間嘅Fried urchin croquett特別好食( •̤ᴗ•̤ )♡
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▫️日本•吹糖士多啤梨（每日限定) $95（7/10）
Sucre Soufflé Strawberry, Vanilla Cream, Yuzu, Mara Des Bois Strawberry Compote
好特別嘅心機之作😳巨型士多啤梨外層係脆脆嘅焦糖漿，入邊係空氣感好重嘅cream，則邊仲有啲脆脆同蛋糕，成個combination好有創意，唔過甜帶點清新嘅柚子香，味道都唔錯💕
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▫️抹茶鮮奶(西村番茶屋〝媛"使用) 熱 $45（8/10）
Matcha Latte NISHIMURA "HIME"
有驚喜！估唔到抹茶味都唔淡，仲幾香抹味，而且可以轉oatmilk，好加分✨
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▫️焙茶燕麥朱古力 $45（7.5/10）
Hoiicha Chocolate Oatmilk Latte
對我黎講焙茶味唔淡，而且同甜度適中嘅chocolate oatmilk好夾，幾啱我口味🥰
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如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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