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2018-08-07
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今日收工去開新蒲崗，記得朋友話有間老店打冷唔錯！咁為食既我就梗係第一時間衝去試下啦。叫得老店係香港咁多年，一定有番三兩道散手😏要試打冷餐廳有無水準，就一定係要試下佢嘅滷水鵝同鵝腸，再整多碟佢既招牌菜潮州浮豆腐試下先！😋滷水鵝肥瘦適中， 鵝味到位，鵝皮鬆化軟潤，肉質中帶彈性，唔柴口，食落無乜腥膻，油香豐富，啖啖肉好似食緊鵝片咁正。鵝腸無改錯名, 色澤油亮、口感爽脆，新鮮肥美，唔會韌，令人一食再食😍最後就係佢既特色菜潮州浮豆腐，原來係炸到舊豆腐浮起既意思，老闆娘仲教我浸晒成舊豆腐落碗九菜水先好食，食落又真係幾鬼好味。豆腐半嫩又唔會太老，又好有豆香。呢間老店陳儀興打冷，有風味又高質，真係值得推介👍🏻
叫得老店係香港咁多年，一定有番三兩道散手😏
要試打冷餐廳有無水準，就一定係要試下佢嘅滷水鵝同鵝腸，再整多碟佢既招牌菜潮州浮豆腐試下先！😋
滷水鵝肥瘦適中， 鵝味到位，鵝皮鬆化軟潤，肉質中帶彈性，唔柴口，食落無乜腥膻，油香豐富，啖啖肉好似食緊鵝片咁正。
鵝腸無改錯名, 色澤油亮、口感爽脆，新鮮肥美，唔會韌，令人一食再食😍
最後就係佢既特色菜潮州浮豆腐，原來係炸到舊豆腐浮起既意思，老闆娘仲教我浸晒成舊豆腐落碗九菜水先好食，食落又真係幾鬼好味。
豆腐半嫩又唔會太老，又好有豆香。
呢間老店陳儀興打冷，有風味又高質，真係值得推介👍🏻
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