云手工火鍋店

營業中

休息中

i am hungry放工落去尖沙咀，就係為了同老公圍爐取暖其實因為間餐廳係手工火鍋真係非常期待金湯花膠雞鍋每日用上5隻新鮮雞黎熬製，每啖都係雞湯精華湯料有大片腐皮，鮮雞，花膠，素翅賣相精美，最期待是店完剪開腐皮包的一刻先飲雞湯再打邊爐暖胃又補身啖湯滾透左，先飲為敬，真係好鮮美的無味精雞湯花膠煲至軟稔仲有豐富的膠質雞肉就算煲了一段時間，都係好滑口，不會太老牛肉拼盤一上枱就有乾冰煙霧，呃like超正拼盤有本地牛肉，安格斯，牛脷，牛胸爽，牛心椗，牛柳粒。安格斯肉味香濃，入口，牛脷有口感，本地牛肉色澤紅艷，夠嫩滑的，牛柳粒好有肉粒，仲有油香，牛胸爽同牛心椗滾一滾就食得，爽口又獨特。蔬菜拼盤真係重口味的拼盤，我覺得視乎個人口味，老公幫我清左唔少的黃帝菜，我最開心係有唐生菜，白菜仔都很新鮮，翠綠。