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2019-05-02
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母親節快到，還在傷腦筋到那裡慶祝嗎? 要坐得舒適，合大家口味又要高質的， 推介大家到 Cafe on the PARK。皇家太平洋酒店柏景餐廳，以意大利天然有機蜂蜜入饌，呈獻甜蜜母親盛宴，讓大家都甜蜜溫馨。有機蜂蜜菜式有紅菜頭鮮橙沙律配蜜糖香草乳酪汁，微酸青蘋果，與清甜的紅菜頭，再加上有機橙花蜂蜜，中和了彼此的味道，好健康好開胃的一道沙律。柚子蜜脆炸蝦球(有機橙花蜂蜜)，香口蝦球大隻又爽彈，甜蜜柚子蜜剛好包圍著蝦球，不會影響其脆炸口感，好滿足。說到最心心眼的，當然是有機蜜糖香焗蜂蜜蘋果玫瑰酥 (有機森林蜂蜜) 啦，以薄片蘋果片做成玫瑰花形狀，中間有點忌廉，意想不到是這麼鬆脆，好邪惡呀!另外，自助餐以我♥日韓台美食為主，更推出了幾款新菜式，有火焰石燒美國和牛伴泡菜及日本花菇，石燒和牛除了好香口，更有入口即溶的感覺啊！伴著不太辣的泡菜，惹味。火炙和牛壽司，不失那油份，連飯粒也變得惹味起來；柔軟鮮鮑魚壽司，如果可以大塊一點就好了； 鮮甜海膽壽司，色澤金黃又飽滿，必吃。堂煎鵝肝配海鮮竹筒糯米飯，鵝肝香口幼滑，嘗一口後，伴勻在微濕潤的糯米飯中同吃，豐富口感。其他日韓台美食，也不能錯過，熱食方面，
要坐得舒適，合大家口味又要高質的， 推介大家到 Cafe on the PARK。
皇家太平洋酒店柏景餐廳，以意大利天然有機蜂蜜入饌，呈獻甜蜜母親盛宴，讓大家都甜蜜溫馨。
有機蜂蜜菜式有紅菜頭鮮橙沙律配蜜糖香草乳酪汁，微酸青蘋果，與清甜的紅菜頭，再加上有機橙花蜂蜜，中和了彼此的味道，好健康好開胃的一道沙律。
柚子蜜脆炸蝦球(有機橙花蜂蜜)，香口蝦球大隻又爽彈，甜蜜柚子蜜剛好包圍著蝦球，不會影響其脆炸口感，好滿足。
說到最心心眼的，當然是有機蜜糖香焗蜂蜜蘋果玫瑰酥 (有機森林蜂蜜) 啦，以薄片蘋果片做成玫瑰花形狀，中間有點忌廉，意想不到是這麼鬆脆，好邪惡呀!
另外，自助餐以我♥日韓台美食為主，更推出了幾款新菜式，有火焰石燒美國和牛伴泡菜及日本花菇，石燒和牛除了好香口，更有入口即溶的感覺啊！伴著不太辣的泡菜，惹味。
火炙和牛壽司，不失那油份，連飯粒也變得惹味起來；柔軟鮮鮑魚壽司，如果可以大塊一點就好了； 鮮甜海膽壽司，色澤金黃又飽滿，必吃。
堂煎鵝肝配海鮮竹筒糯米飯，鵝肝香口幼滑，嘗一口後，伴勻在微濕潤的糯米飯中同吃，豐富口感。
其他日韓台美食，也不能錯過，熱食方面，韓式泡菜白汁焗龍蝦，不用擔心辣的問題，泡菜白汁反而沒有純白汁那麼膩，加上香濃的芝士，爽彈鮮甜龍蝦肉，大愛。
紅麵醬蜆鍋，最喜歡脹卜卜的蜆，鮮甜幼嫩。
肉類也不少呢，炒韓式年糕、日式燉牛肋肉、避風塘廣島蠔、薄脆天婦羅、羊肉咖哩、扒香草羊架 、麻辣魚。
慢烤原條牛肉眼，伴碟菜更有烤南瓜、薯蓉等，好豐富。
旁邊是精選燒烤，種類選擇多，惹味。
精選冰鎮海鮮，有龍蝦、蟹鉗、長腳蟹、凍蝦、螺、小龍蝦、青口。
特色沙律，今次以海鮮為主啊!
鮮淮山蟹肉沙律金杯 、日式豆腐蝦肉拌芝麻醬 、台式蝦海苔沙律、日式帶子蕎麥麵沙律。另醉香雞翼及cold cut。
日式美食區，刺身類勁吸睛，大隻牡丹蝦鮮甜帶點黏性，囡囡獨愛冷麵呢！
小菜類的，有賽螃蟹、醬爆三椒炒象拔蚌、台南三杯雞。
籠仔蒸的，以為是點心，原來有金銀蒜蒸海鮮、叉燒包、燒賣及中式麵。
甜品一向有保證，今次以日韓台為題，甜品方面更出色，珍珠奶茶奶凍、綠茶紅豆卷、清酒啫喱伴青梅、紅豆羊羹、 人參焦糖燉蛋、蝶豆花果凍、胡桃批、伯爵茶朱古力蛋糕、日式芝士豆腐蛋糕、開心果蛋糕、芒果布甸，吃到心花怒放。
Movenpick雪糕、斑蘭窩夫、芝麻糊豆腐花，也有小朋友至愛朱古力噴泉及自製班戟。
飲品方面，除了人參雞湯、周打蜆湯，還有任飲汽水橙汁、台式芝士奶蓋鐵、五青汁、排毒水果水、夏枯草，好貼心。
凡於5月12日惠顧自助晚餐，每枱更可獲贈APIVITA愛心母親節抗氧蜂膠禮盒啊！
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