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2020-11-30
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近年流行「慢煮」的煮食方法，家中都有個慢煮溫度計🌡️以低於100度，在食物真空狀態下烹調，可使食物保持其質感、色澤、甚至營養。朋友力推位於上環孖沙街的「我愛慢煮」，話牛排🥩好食，於是放工之後就去CHILL 🥂下。餐廳🍴樓高兩層，燈光偏暗好有浪漫💕情調，環境坐得舒服😌店員話呢到吾收取任何服務費，我地只需在點菜單上點菜，之後到樓下收銀處落單付款即可，整體價錢親民貼地😍黑松露蕃薯🍠條（HKD 58):平時薯條🍟就食得多，蕃薯🍠條你又食過味呢？ 外脆內軟不在話下，食到尾仲帶蕃薯原材料的甜味，配上香濃黑松露沙律醬，完全食吾停口😍美國🇺🇸安格斯特級平鐵牛扒🥩 8oz ( HKD 118) +加配牛油燒北海道帶子（HKD 38)：用上簡單木板上碟，沒有太多伴碟，只有數粒蒜蓉，顯得牛扒🥩更原汁原味，食落牛肉味好濃，帶點筋有咬口， 肉汁鮮嫩多汁，仲係粉紅色，肉質鬆軟，仲有迷迭香 🌿增加香氣。帶子不會煮到全熟，入口嫩滑，有口感不死實，煎香兩面有誠意，質素👍🏽芝士焗波士頓龍蝦🦞（HKD 88半邊):芝士用上熱溶芝士，拉絲效果出色👍🏽🦞龍蝦肉質扎實彈牙，帶海水🌊鮮味，鹹鹹地，想再ENCORE ❤️玫瑰🌹洛神花茶：
朋友力推位於上環孖沙街的「我愛慢煮」，話牛排🥩好食，於是放工之後就去CHILL 🥂下。
餐廳🍴樓高兩層，燈光偏暗好有浪漫💕情調，環境坐得舒服😌店員話呢到吾收取任何服務費，我地只需在點菜單上點菜，之後到樓下收銀處落單付款即可，整體價錢親民貼地😍
黑松露蕃薯🍠條（HKD 58):
平時薯條🍟就食得多，蕃薯🍠條你又食過味呢？ 外脆內軟不在話下，食到尾仲帶蕃薯原材料的甜味，配上香濃黑松露沙律醬，完全食吾停口😍
美國🇺🇸安格斯特級平鐵牛扒🥩 8oz ( HKD 118) +加配牛油燒北海道帶子（HKD 38)：
用上簡單木板上碟，沒有太多伴碟，只有數粒蒜蓉，顯得牛扒🥩更原汁原味，食落牛肉味好濃，帶點筋有咬口， 肉汁鮮嫩多汁，仲係粉紅色，肉質鬆軟，仲有迷迭香 🌿增加香氣。帶子不會煮到全熟，入口嫩滑，有口感不死實，煎香兩面有誠意，質素👍🏽
芝士焗波士頓龍蝦🦞（HKD 88半邊):
芝士用上熱溶芝士，拉絲效果出色👍🏽🦞龍蝦肉質扎實彈牙，帶海水🌊鮮味，鹹鹹地，想再ENCORE ❤️
玫瑰🌹洛神花茶：洛神花帶安神作用，可幫助入眠，用上梳打汽水沖調，淡淡玫瑰花🌹味，飲完GUR 曬
熱朱古力🍫：
天氣凍左飲杯熱朱暖暖胃，黑啡色咖啡杯☕️盡顯型格格調，朱古力粉係杯面，打卡用一流，味道不錯，不會太甜而且朱古力🍫味濃。
總結：
平價慢煮西餐 🍴價錢親民
有誠意小店 不錯的用餐體驗
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