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朋友介紹我到這裏嘗一嘗他們家的牛扒,說是性價比高,於是平日晚市來試下。當日由於時間尚早,所以只有我們一檯客人,我們分別點了48小時羊後膝、威靈頓牛扒和酥皮湯,羊後膝烤得較為乾身,咬下去沒有太多肉汁 與幻想的慢煮多汁、肉質鮮嫩有點出入。而且有些部分更為乾身,有點勉強才能吃下去。威靈頓牛扒方面,一切開餅皮和磨菇蓉未能緊緊地包裹著牛柳,牛柳肉質一般,餅皮較厚,最後也沒有吃餅皮。酥皮湯方面就不過不失,酥皮沒有很酥脆。整體用餐體驗,因為食物質素以致不太愉快。
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朋友介紹我到這裏嘗一嘗他們家的牛扒,說是性價比高,於是平日晚市來試下。


當日由於時間尚早,所以只有我們一檯客人,我們分別點了48小時羊後膝、威靈頓牛扒和酥皮湯,

羊後膝烤得較為乾身,咬下去沒有太多肉汁 與幻想的慢煮多汁、肉質鮮嫩有點出入。而且有些部分更為乾身,有點勉強才能吃下去。
48小時羊後膝
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威靈頓牛扒方面,一切開餅皮和磨菇蓉未能緊緊地包裹著牛柳,牛柳肉質一般,餅皮較厚,最後也沒有吃餅皮。
威靈頓牛柳
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酥皮湯方面就不過不失,酥皮沒有很酥脆。
酥皮湯
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整體用餐體驗,因為食物質素以致不太愉快。
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原來12:30去到上環係冇可能去到想試既餐廳🙊 我地最後去左最快有位、我地又未食過既我愛慢煮💛我地4 個人些牙4個lunch set💁🏽‍♀️ ➿ 餐湯👉🏼 洋蔥湯唔係平時西式個種咁厚身同重牛油~ 呢度既洋蔥湯🧅 味道以雞湯同黑椒為主!➿ 溫泉蛋卡邦尼意粉 ($108)係加左幾多cream,好creamy既Carbonara🍝➿ 明太子大蝦忌廉意粉 ($128) 明太子份量多,sauce都係走creamy路線~➿ 美式蜜糖芥未豬仔骨配燒菜(4件)($118)mustard味道比想像中濃厚,真係會食到有d攻鼻既程度😆➿ 安格斯西冷牛扒配燒菜 ($138)西冷切開後睇色澤就覺得唔錯,食落都係,生熟程度剛好👍🏼 都幾有牛味~➿ 水果茶 係用茶包沖調,冇加糖漿,健康d~
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原來12:30去到上環係冇可能去到想試既餐廳🙊 我地最後去左最快有位、我地又未食過既我愛慢煮💛
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我地4 個人些牙4個lunch set💁🏽‍♀️
➿ 餐湯👉🏼 洋蔥湯
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唔係平時西式個種咁厚身同重牛油~ 呢度既洋蔥湯🧅 味道以雞湯同黑椒為主!


➿ 溫泉蛋卡邦尼意粉 ($108)
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係加左幾多cream,好creamy既Carbonara🍝


➿ 明太子大蝦忌廉意粉 ($128)
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明太子份量多,sauce都係走creamy路線~


➿ 美式蜜糖芥未豬仔骨配燒菜(4件)($118)
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mustard味道比想像中濃厚,真係會食到有d攻鼻既程度😆


➿ 安格斯西冷牛扒配燒菜 ($138)
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西冷切開後睇色澤就覺得唔錯,食落都係,生熟程度剛好👍🏼 都幾有牛味~


➿ 水果茶
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係用茶包沖調,冇加糖漿,健康d~
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2022-07-06 310 瀏覽
慢煮近年越嚟越興,聽講肉會比較嫩,肉色pink啲👅哩間系上環都好多年,一個上環都有兩間分店,可想而之頗受歡迎👏🏻1/美式辣汁煙烤豬腩$982/法式慢煮油鴨髀$983/芝士温泉蛋大啡茹$38豬腩好淋,一層肉一層油,但唔會過油膩,辣汁唔算太辣,近乎bbq味🤔店舖賣點,油鴨髀,都等左幾耐下😯😯鴨肉唔鞋,好嫩,亦無鴨so味,配上醬汁,去除油膩,好濟感覺🤫唔知算唔算得上正宗法式,但以咁價錢,都可以一試🤗個人重點,系温泉蛋♨️大啡菇一切開流曬蛋汁,好juice 🤤🤤好想知點知到大啡菇熟同時蛋唔會過老仲可以流汁🥺🥺我都想系屋企整。。。有冇人知個秘技㊙️整體好食,但覺得份量細左啲,要轉場食個糖水添呀🤭(唔好俾人知我咁大食)環境佢系2層,好有格調,西餐廳暗黑系,不過張枱比較細,枱面唔夠擺🙂價錢💰💰💰/5環境👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5性價比❤️❤️❤️/5📍我愛慢煮 (孖沙街) (上環)上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖
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慢煮近年越嚟越興,聽講肉會比較嫩,肉色pink啲👅

哩間系上環都好多年,一個上環都有兩間分店,可想而之頗受歡迎👏🏻
1/美式辣汁煙烤豬腩$98
2/法式慢煮油鴨髀$98
3/芝士温泉蛋大啡茹$38

豬腩好淋,一層肉一層油,但唔會過油膩,辣汁唔算太辣,近乎bbq味🤔

店舖賣點,油鴨髀,都等左幾耐下😯😯
鴨肉唔鞋,好嫩,亦無鴨so味,
配上醬汁,去除油膩,好濟感覺🤫
唔知算唔算得上正宗法式,但以咁價錢,都可以一試🤗

個人重點,系温泉蛋♨️大啡菇
一切開流曬蛋汁,好juice 🤤🤤

好想知點知到大啡菇熟同時蛋唔會過老仲可以流汁🥺🥺我都想系屋企整。。。有冇人知個秘技㊙️

整體好食,但覺得份量細左啲,要轉場食個糖水添呀🤭(唔好俾人知我咁大食)

環境佢系2層,好有格調,西餐廳暗黑系,不過張枱比較細,枱面唔夠擺🙂

價錢💰💰💰/5
環境👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5
性價比❤️❤️❤️/5

📍我愛慢煮 (孖沙街) (上環)
上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖
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2022-06-24 218 瀏覽
本身唔係打算去依間,但想去個間原來要book 位先得,最尾揀左依間近的,我地去到其實已經比較夜,佢九點last prder, around 9 點9就要閂門入到去個陣感覺有少少伏伏地,總共座位應該15個左右。。。。同埋張枱摸上去感覺唔太乾淨野食唔算多,中午有set 包野飲,但晚黑唔包,野飲都 30/40蚊,有d 貴,所以我地三個都冇叫野飲三個人 叫左個輕食拼盤(好彩有叫),羊,牛同鴨份量真係好少。。。同埋味道一般,唔值得叫。羊嘅份量多d, 肉質唔柴但都唔入味。。。依個餐廳彈性處理左,本身個拼盤係二人份。我地三人加d 錢,比左三人份。有薯條,蝦,芝士,雞翼,雞粒。好彩叫左佢嘅原因係,薯條係我地三人嘅主食。同埋我覺得個拼盤比牛同羊都好食(我冇試鴨)。薯條脆得黎唔油,份量足。另外三個炸物都唔錯。雞翼嘅味似m 記的翠香雞。我覺得個芝士條都好食
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本身唔係打算去依間,但想去個間原來要book 位先得,最尾揀左依間近的,我地去到其實已經比較夜,佢九點last prder, around 9 點9就要閂門

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入到去個陣感覺有少少伏伏地
,總共座位應該15個左右。。。。同埋張枱摸上去感覺唔太乾淨
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野食唔算多,中午有set 包野飲,但晚黑唔包,野飲都 30/40蚊,有d 貴,所以我地三個都冇叫野飲

三個人 叫左個輕食拼盤(好彩有叫),羊,牛同鴨

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份量真係好少。。。同埋味道一般,唔值得叫。


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羊嘅份量多d, 肉質唔柴但都唔入味。。。

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依個餐廳彈性處理左,本身個拼盤係二人份。我地三人加d 錢,比左三人份。有薯條,蝦,芝士,雞翼,雞粒。好彩叫左佢嘅原因係,薯條係我地三人嘅主食。同埋我覺得個拼盤比牛同羊都好食(我冇試鴨)。薯條脆得黎唔油,份量足。另外三個炸物都唔錯。雞翼嘅味似m 記的翠香雞。我覺得個芝士條都好食


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2022-06-24 167 瀏覽
上環質素還好西餐😗-💛黃色商家-🦢香煎鵝肝 ($58)鵝肝冇咩腥味,面頭夠脆同香,裏面都夠軟熟,不過味道可以再濃少少~🐂經典威靈頓牛柳 ($208)喺Menu見到威靈頓牛柳咁平即刻諗住叫件試下,酥皮就咁望顏色幾靚,但係食落唔夠脆之餘略嫌有少少太淋,至於牛柳味道唔係好夠,而且有少少overcooked😵‍💫切都切得幾吃力,肉汁都唔算多,個人覺得麻麻🥲🐏慢煮12小時紅酒香草燴羊後膝 ($148)份量幾大,但係一樣味道唔係好夠,不過肉質幾軟熟,個人覺得如果肉汁多少少就會好啲,冇咩羶味,就算唔係好食羊嘅應該都可以接受~🍟輕食拼盤 ($88)呢個真係幾抵食,薯條雖然唔算話好脆,但係份量多同選擇多,尤其係芝士條好吸引,不過炸雞粒偏乾,但以呢個價錢嚟講算係唔錯😙🍹荔枝接骨木花特飲 ($42)荔枝味幾濃,飲落都幾清爽,唔會太甜,而且有三粒荔枝肉,幾足料☺️-🥭熱情芒果特飲 ($42)熱情果同芒果都夠味,唔會遮住咗對方嘅味,而且飲落幾清爽,甜度一樣適中!餐廳環境係唔錯,食物價錢係幾抵,但係質素就一般,服務都OK,但係應該唔會想再encore🥹味道 6/10服務 8/10環境 8/10回頭率 4/10總評
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上環質素還好西餐😗
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💛黃色商家
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🦢香煎鵝肝 ($58)
鵝肝冇咩腥味,面頭夠脆同香,裏面都夠軟熟,不過味道可以再濃少少~
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🐂經典威靈頓牛柳 ($208)
喺Menu見到威靈頓牛柳咁平即刻諗住叫件試下,酥皮就咁望顏色幾靚,但係食落唔夠脆之餘略嫌有少少太淋,至於牛柳味道唔係好夠,而且有少少overcooked😵‍💫切都切得幾吃力,肉汁都唔算多,個人覺得麻麻🥲
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🐏慢煮12小時紅酒香草燴羊後膝 ($148)
份量幾大,但係一樣味道唔係好夠,不過肉質幾軟熟,個人覺得如果肉汁多少少就會好啲,冇咩羶味,就算唔係好食羊嘅應該都可以接受~
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🍟輕食拼盤 ($88)
呢個真係幾抵食,薯條雖然唔算話好脆,但係份量多同選擇多,尤其係芝士條好吸引,不過炸雞粒偏乾,但以呢個價錢嚟講算係唔錯😙
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🍹荔枝接骨木花特飲 ($42)
荔枝味幾濃,飲落都幾清爽,唔會太甜,而且有三粒荔枝肉,幾足料☺️
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🥭熱情芒果特飲 ($42)
熱情果同芒果都夠味,唔會遮住咗對方嘅味,而且飲落幾清爽,甜度一樣適中!
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餐廳環境係唔錯,食物價錢係幾抵,但係質素就一般,服務都OK,但係應該唔會想再encore🥹
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味道 6/10
服務 8/10
環境 8/10
回頭率 4/10
總評 6.5/10
人均消費 $320💰
-
📍我愛慢煮
上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖
(其他分店: 上環普慶坊18號地下G2號舖)

#米食西餐 #米食上環 #米飲嘢 #米食多國菜
#hkfood #hkfoodie #hkig #hkeat #hkgirl #hklifestyle #foodiegram #hkrestaurant #香港美食 #香港餐廳 #食評 #thefoodieinitiative #internationalfoodiesunite #foodadmirersoftheworld #globaleats #internattionalcuisinefamily #foodsharinggroup
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (晚餐)
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2022-05-16 597 瀏覽
📍𝕾𝖍𝖊𝖚𝖓𝖌 𝖂𝖆𝖓 🛥#cyninsheungwan #eatinshengwan▪黑松露蕃薯條 💯𝔹𝕝𝕒𝕔𝕜 𝕋𝕣𝕦𝕗𝕗𝕝𝕖 𝕊𝕨𝕖𝕖𝕥 ℙ𝕠𝕥𝕒𝕥𝕠 𝔽𝕣𝕚𝕖𝕤慢煮紅酒香草羊後膝 🐑ℝ𝕖𝕕 𝕎𝕚𝕟𝕖 𝕃𝕒𝕞𝕓 𝕊𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕄𝕚𝕟𝕥 𝕁𝕖𝕝𝕝𝕪美國安格斯特級帶骨牛小排 💯💯𝕌𝕊 𝔸𝕟𝕘𝕦𝕤 𝔹𝕠𝕟𝕖-𝕚𝕟 𝕊𝕙𝕠𝕣𝕥 ℝ𝕚𝕓 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℍ𝕖𝕣𝕓𝕒𝕝 𝔾𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔 𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣 𝔻𝕣𝕖𝕤𝕤𝕚𝕟𝕘▪
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📍𝕾𝖍𝖊𝖚𝖓𝖌 𝖂𝖆𝖓 🛥
#cyninsheungwan #eatinshengwan

黑松露蕃薯條 💯
𝔹𝕝𝕒𝕔𝕜 𝕋𝕣𝕦𝕗𝕗𝕝𝕖 𝕊𝕨𝕖𝕖𝕥 ℙ𝕠𝕥𝕒𝕥𝕠 𝔽𝕣𝕚𝕖𝕤
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慢煮紅酒香草羊後膝 🐑
ℝ𝕖𝕕 𝕎𝕚𝕟𝕖 𝕃𝕒𝕞𝕓 𝕊𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕄𝕚𝕟𝕥 𝕁𝕖𝕝𝕝𝕪
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美國安格斯特級帶骨牛小排 💯💯
𝕌𝕊 𝔸𝕟𝕘𝕦𝕤 𝔹𝕠𝕟𝕖-𝕚𝕟 𝕊𝕙𝕠𝕣𝕥 ℝ𝕚𝕓 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℍ𝕖𝕣𝕓𝕒𝕝 𝔾𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔 𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣 𝔻𝕣𝕖𝕤𝕤𝕚𝕟𝕘
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
人均消費
$200
等級1
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2022-05-07 479 瀏覽
1. 地點餐廳位置近上環地鐵站,但由於街度燈光較暗且餐廳門口是以灰色調為主,很容易走過頭找不到門口。2. 餐牌大約一年前曾到訪過,感覺上餐牌選擇少了一點。主食選擇沒大改變,小食選項好像少了,甜品直接沒了,飲品的話沒太留意。Openrice上已有最新的餐牌。3. 食物3.1 香草牛油燒虎蝦 $88共三隻虎蝦,同伴表示其中一隻肉質有點「霉」,蝦身較小,約食指粗幼,性價比較低。評分:2/53.2 黑松露蕃薯條 $68份量非常多,炸得有點兒像Mcdonald薯條,一條一條吃的話吃不出是蕃薯。同伴試了黑松露沙律醬,表示味道不錯。因為是油炸食品,比較油膩。評分:4/53.3 法式油封鴨髀 $98共兩隻鴨髀,外皮酥脆,肉質軟嫩,咸淡適中,份量較多,就是配菜的蘿蔔太硬。沒有試過其他餐廳的油封鴨,不能作對比。評分:4.5/53.4 燒BB露荀 $78燒露荀是跟油封鴨髀一起上的,份量較少,比較油膩,且部分露荀吃到有「渣」,性價比低。評分:0.5/53.5 熱情芒果特飲 $42感覺像是芒果味的soda water,有些芒果肉,份量較少,味道不過不失。評分:3/54. 環境餐廳燈光較暗,面積較小,座位不多,沒
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1. 地點
餐廳位置近上環地鐵站,但由於街度燈光較暗且餐廳門口是以灰色調為主,很容易走過頭找不到門口。


2. 餐牌
大約一年前曾到訪過,感覺上餐牌選擇少了一點。主食選擇沒大改變,小食選項好像少了,甜品直接沒了,飲品的話沒太留意。Openrice上已有最新的餐牌。


3. 食物

3.1 香草牛油燒虎蝦 $88
共三隻虎蝦,同伴表示其中一隻肉質有點「霉」,蝦身較小,約食指粗幼,性價比較低。
評分:2/5

香草牛油燒虎蝦 
$88
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3.2 黑松露蕃薯條 $68
份量非常多,炸得有點兒像Mcdonald薯條,一條一條吃的話吃不出是蕃薯。同伴試了黑松露沙律醬,表示味道不錯。因為是油炸食品,比較油膩。
評分:4/5

黑松露蕃薯條 
$68
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3.3 法式油封鴨髀 $98
共兩隻鴨髀,外皮酥脆,肉質軟嫩,咸淡適中,份量較多,就是配菜的蘿蔔太硬。沒有試過其他餐廳的油封鴨,不能作對比。
評分:4.5/5


3.4 燒BB露荀 $78
燒露荀是跟油封鴨髀一起上的,份量較少,比較油膩,且部分露荀吃到有「渣」,性價比低。
評分:0.5/5

法式油封鴨髀$98及燒BB露荀$78
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3.5 熱情芒果特飲 $42
感覺像是芒果味的soda water,有些芒果肉,份量較少,味道不過不失。
評分:3/5


4. 環境
餐廳燈光較暗,面積較小,座位不多,沒有什麼風景。不知道是否因樓底較低,環境比較嘈吵。


5. 服務
由於在Openrice訂位時標明了有食物敏感,店員特地再確認了一遍,服務頗為細心。


6. 總結
兩人消費約$460,整體來說性價比一般,日後未必會再來訪。
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評分
味道
環境
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衛生
抵食
用餐日期
2022-05-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$230 (晚餐)
推介美食
黑松露蕃薯條 
$ 68
  • 法式油封鴨髀
等級2
19
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2022-02-27 640 瀏覽
今次黎咗食慢煮餐廳氣氛好cozy好chill好放鬆,唔小心就食咗個幾鐘haha 美國安格斯特級帶骨牛小排 $208:雖然話帶骨,不過上菜嘅時侯佢已經好貼心咁切好曬俾你牛小排嘅肉質好爽口,但係又唔會靭個人最推薦呢個Main 黑松露薯條:薯條炸得好鬆軟,外皮又唔會腍食過咁多Truffle Fries都係最鍾意呢間 煙肉芝士通心粉:新鮮熱辣,份量都算ok,味道正正路路 慢煮紅酒梨、朱古力Brownie、Gelato:紅酒梨好入味,口感依然係度,唔會因為煮太耐腍曬Brownie皮脆鬆軟Gelato就好creamy,我幾鍾意不過份量比較少,多啲更開心 總結:雖然呢間價錢唔算好平,但係食物質素幾好,同埋食得舒服,會encore
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今次黎咗食慢煮
餐廳氣氛好cozy好chill好放鬆,唔小心就食咗個幾鐘haha

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美國安格斯特級帶骨牛小排 $208:
雖然話帶骨,不過上菜嘅時侯佢已經好貼心咁切好曬俾你
牛小排嘅肉質好爽口,但係又唔會靭
個人最推薦呢個Main

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黑松露薯條:
薯條炸得好鬆軟,外皮又唔會腍
食過咁多Truffle Fries都係最鍾意呢間

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煙肉芝士通心粉:
新鮮熱辣,份量都算ok,味道正正路路

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慢煮紅酒梨、朱古力Brownie、Gelato:
紅酒梨好入味,口感依然係度,唔會因為煮太耐腍曬
Brownie皮脆鬆軟
Gelato就好creamy,我幾鍾意
不過份量比較少,多啲更開心

總結:雖然呢間價錢唔算好平,但係食物質素幾好,同埋食得舒服,會encore
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環境
服務
衛生
抵食
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堂食
等級4
152
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🍪【#上環】我愛慢煮 The Hangout Corner 💥食肉獸精選 $78抵食午餐💥.🍪 午餐$78起,食物選擇多樣化,有🥩平鐵牛扒、🐷煙煄豬腩、🐔法國春雞、🦆油封鴨髀等等。隨餐附送薄荷水果茶,性價比唔錯😆👍🏻!✧Set lunch here is an economical deal starting from $78, boasting a wealth of food options, including flat iron bbq pork belly, grilled chicken, French duck confit and more. ~~~~~~~~~~🥩 美國安格斯平鐵牛扒 配 薯條 $98(4.5/5)US Angus Flat Iron Steak with Fries😍牛扒有驚喜!厚身之餘又有肉汁,肉質嫩,幾易切。厚薯條都唔錯,但份量唔多。✧The steak is surprisingly tender, flavourful, juicy and of the optimum thickness☺️. The thick-cut fries are
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🍪【#上環】我愛慢煮 The Hangout Corner
💥食肉獸精選 $78抵食午餐💥
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🍪 午餐$78起,食物選擇多樣化,有🥩平鐵牛扒、🐷煙煄豬腩、🐔法國春雞、🦆油封鴨髀等等。隨餐附送薄荷水果茶,性價比唔錯😆👍🏻!
✧Set lunch here is an economical deal starting from $78, boasting a wealth of food options, including flat iron bbq pork belly, grilled chicken, French duck confit and more.
~~~~~~~~~~

🥩 美國安格斯平鐵牛扒 配 薯條 $98(4.5/5)
US Angus Flat Iron Steak with Fries
美國安格斯平鐵牛扒 配 薯條
$98
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😍牛扒有驚喜!厚身之餘又有肉汁,肉質嫩,幾易切。厚薯條都唔錯,但份量唔多。
✧The steak is surprisingly tender, flavourful, juicy and of the optimum thickness☺️. The thick-cut fries are tasty too but the serving size is too small. 🥺
~~~~~~~~~~
🍪 1pm左右去到,唔洗等位,要人齊先入得。有部份嘢食已經賣晒😨,落單後20分鐘先有嘢食🥺,放飯時間唔鬆動就要留意喇!
✧ We arrived at 1pm and did not have to wait for a table. Yet some dishes were already sold out! Our wait time for food was 20 mins, which could be a bit long if you have a short lunch hour.🥲
🍪 餐廳環境嘈唔方便慢慢坐同傾計,但嘢食幾好味,有機會會再試!😁
✧ Though the place is too noisy for conversation, food leaves us satisfied and I will give it another shot✅
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味道 Taste:🍪🍪🍪🍪/5
環境 Ambience:🍪🍪🍪/5
💸消費 Spending:$ 98/人 Person
🔥推介度 Recommendation:4/5
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📍 我愛慢煮 The Hangout Corner
@thehangoutcorner
上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖 (上環站 A2 出口)
G/F, Mabel House,15-17 Mercer Street, Sheung Wan (Sheung Wan station, exit A2)
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🍪#hungrycookie_good
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更多分類︰
🔺【地區 District】#hungrycookie_sheungwan
🔺【菜式 Cuisine】#hungrycookie_western
🔺【消費 Spending】#hungrycookie_人均100
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味道
環境
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衛生
抵食
用餐日期
2021-12-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$96 (午餐)
推介美食
美國安格斯平鐵牛扒 配 薯條
$ 98
等級4
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美國安格斯特級平鐵牛扒 8oz ($118)「平鐵」位於牛肩對上,肉質軟身、肉味濃厚,據稱係牛肉入面第二細嫩嘅部份,僅次於菲力牛柳。處理時需要用人手小心翼翼將筋膜切開,工序繁複,係香港餐廳唔太常見。有別於其他牛扒,點餐時staff唔會問客人要幾成熟,一般默認為烹煮至medium,可以令肉質處於optimal的質地與味道。果然牛扒肉質軟腍、肉味豐厚,唯一挑剔係稍微過熟,乾身咗少少。附上嘅燒汁濃稠惹味,搭配牛扒享用一流。另:以前係平日lunchtime到訪,$98就有set lunch包咗牛扒、薯條同水果茶,非常抵食~❍ 用餐提示店鋪地址雖門然係孖沙街,但孖沙街入口長期落閘,要轉角入畢街先會見到入口。餐店有兩層,用餐位置主要集中係上層,要行樓梯上去。餐店設計係偏向raw嘅工業風,燈光非常暗,坐係部份位置甚至會好難到menu寫咩。另外要等待staff到上層送餐先可以把握機會點餐( ˊᵕˋ )❍ 𝐭𝐨𝐝𝐚𝐲’𝐬 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫美國安格斯特級平鐵牛扒 8oz ($118)餐點味道 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡抵食指數 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡店舖環境 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡用餐體驗 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡
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美國安格斯特級平鐵牛扒 8oz ($118)
「平鐵」位於牛肩對上,肉質軟身、肉味濃厚,據稱係牛肉入面第二細嫩嘅部份,僅次於菲力牛柳。處理時需要用人手小心翼翼將筋膜切開,工序繁複,係香港餐廳唔太常見。

有別於其他牛扒,點餐時staff唔會問客人要幾成熟,一般默認為烹煮至medium,可以令肉質處於optimal的質地與味道。果然牛扒肉質軟腍、肉味豐厚,唯一挑剔係稍微過熟,乾身咗少少。附上嘅燒汁濃稠惹味,搭配牛扒享用一流。

另:以前係平日lunchtime到訪,$98就有set lunch包咗牛扒、薯條同水果茶,非常抵食~

❍ 用餐提示
店鋪地址雖門然係孖沙街,但孖沙街入口長期落閘,要轉角入畢街先會見到入口。餐店有兩層,用餐位置主要集中係上層,要行樓梯上去。

餐店設計係偏向raw嘅工業風,燈光非常暗,坐係部份位置甚至會好難到menu寫咩。另外要等待staff到上層送餐先可以把握機會點餐( ˊᵕˋ )

❍ 𝐭𝐨𝐝𝐚𝐲’𝐬 𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫
美國安格斯特級平鐵牛扒 8oz ($118)
餐點味道 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡
抵食指數 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡
店舖環境 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡
用餐體驗 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡♡♡
推薦程度 | ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♡♡
適合場景 | 休閒用餐、3-4人或以下聚會
美國安格斯特級平鐵牛扒 8oz
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美國安格斯特級平鐵牛扒 8oz
$ 118
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2022-01-10 218 瀏覽
[#sheungwan] [#hforwesternfood] 我愛慢煮 7.5/10 finally got the chance to have lunch with colleagues after showsss and finally got to try this popular western restaurant at Sheung Wan! Long queues as usual as any restaurant during lunch, sadly their Shrimp Roll and French Duck Confit were sold out, we ordered 5 sets of set lunch as follows - All Day Breakfast with Flat Iron Steak & All Day Breakfast with Flat Half Lobster- with onsen egg, portobello, cherry tomato, baked beans, toasts and salad and
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[#sheungwan] [#hforwesternfood] 我愛慢煮 7.5/10 finally got the chance to have lunch with colleagues after showsss and finally got to try this popular western restaurant at Sheung Wan! Long queues as usual as any restaurant during lunch, sadly their Shrimp Roll and French Duck Confit were sold out, we ordered 5 sets of set lunch as follows -

All Day Breakfast with Flat Iron Steak
& All Day Breakfast with Flat Half Lobster
- with onsen egg, portobello, cherry tomato, baked beans, toasts and salad and fries
- the steak and lobster were not bad and can live up to its price for only HK$128
- but portion of the sides were too small, the toasts were toast crackers, so it was not fulfilling

Texas BBQ Pork Belly with Fries
- the pork belly is super awesome and fabulous!!!!! As you can see its so juicy as its sous vide but there was so much fat.... but its really good so better if you could share with somebody

Grilled Half Chicken with Onsen Egg and Waffle
- nothing surprising or memorable, onsen egg is in fact a little bit weird and i dont think it matches the waffle at all

Overall, I think this restaurant is a bit overrated, portion sizes were all quite small, and the onsen eggs made it difficult for people to share. I personally do not really like the decorations there and its too dark for me. But yes, the pork belly was so good haha which made me still remember it until now.
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  • Texas  Pork  Belly  with  Fries
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2021-12-09 403 瀏覽
呢間餐廳一直都想試,今日終於有機會去食~🔸慢煮紅酒香草羊後膝配鵝肝第一次食羊後膝,肉質嫩滑完全唔覺有羊顫味,認真有驚喜食唔停口,份量十足好抵食,而鵝肝唔係太油膩,薄薄一片食完唔夠喉🔸法式油封鴨腿配芝士溫泉蛋大啡菇肉質較扎實但唔會乾柴,份量唔算大所以另外加左芝士溫泉蛋同大啡菇,大啡菇爽口彈牙都幾多汁🔸朱古力朱古力味唔算濃偏甜🔸水果茶水果味唔太突出,加左薄荷搶左水果味,自己亦對薄荷麻麻地,感覺食緊牙膏🙊
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呢間餐廳一直都想試,今日終於有機會去食~

🔸慢煮紅酒香草羊後膝配鵝肝
第一次食羊後膝,肉質嫩滑完全唔覺有羊顫味,認真有驚喜食唔停口,份量十足好抵食,而鵝肝唔係太油膩,薄薄一片食完唔夠喉
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🔸法式油封鴨腿配芝士溫泉蛋大啡菇
肉質較扎實但唔會乾柴,份量唔算大所以另外加左芝士溫泉蛋同大啡菇,大啡菇爽口彈牙都幾多汁
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🔸朱古力
朱古力味唔算濃偏甜
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🔸水果茶
水果味唔太突出,加左薄荷搶左水果味,自己亦對薄荷麻麻地,感覺食緊牙膏🙊
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2021-12-08 331 瀏覽
我愛慢煮📍香港上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖約左朋友食飯,朋友推薦呢間好食😎一於來試下先,好彩都無令我失望🤣炸魷魚🦑圈 ⭐️⭐️⭐️/5 $炸魷魚因為係即叫即炸,所以等得比較耐~但上碟好熱同埋好香脆👍🏻味道唔錯,但份量偏小😂食幾啖食哂🤣🤣🤣忌廉芝士焗蝦🦐波菜⭐️⭐️⭐️⭐️/5 $其實忌廉芝士焗波菜一向都係我至愛🙆🏻‍♀️呢間個芝士好香~😆不過美中不足跟碟的蝦仁🍤無咩味😂慢煮豬鞍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5呢個必食😍👍🏻👍🏻推薦慢煮能鎖住左肉汁係到令到豬鞍肉質軟硬適中,煮得恰到好處😍慢煮安格斯口頭牛扒⭐️⭐️⭐️/5牛扒相比起豬鞍稍為有啲(鞋)已經叫左5成熟🤣…總括來講呢間都值得一試☝🏼😀
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我愛慢煮
📍香港上環孖沙街15-17號孖寶樓地舖

約左朋友食飯,朋友推薦呢間好食😎
一於來試下先,好彩都無令我失望🤣

炸魷魚🦑圈
⭐️⭐️⭐️/5 $
炸魷魚因為係即叫即炸,所以等得比較耐~
但上碟好熱同埋好香脆👍🏻
味道唔錯,但份量偏小😂
食幾啖食哂🤣🤣🤣

忌廉芝士焗蝦🦐波菜
⭐️⭐️⭐️⭐️/5 $
其實忌廉芝士焗波菜一向都係我至愛🙆🏻‍♀️
呢間個芝士好香~😆不過美中不足
跟碟的蝦仁🍤無咩味😂

慢煮豬鞍
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
呢個必食😍👍🏻👍🏻推薦
慢煮能鎖住左肉汁係到
令到豬鞍肉質軟硬適中,煮得恰到好處😍

慢煮安格斯口頭牛扒
⭐️⭐️⭐️/5
牛扒相比起豬鞍稍為有啲(鞋)
已經叫左5成熟🤣…

總括來講呢間都值得一試☝🏼😀
炸魷魚圈
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忌廉芝士焗波菜
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慢煮豬鞍
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慢煮安格斯口頭牛扒
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慢煮豬鞍
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上環 多國菜慢煮餐廳🍴原汁原味 裝修簡潔☺️上環A2出口,步行約2分鐘✅1. 海鮮濃汁藍青口$128- 大大隻青口,分量十足😳再配上海鮮濃汁☺️非常可口,配一碗白飯一流。濃郁嘅海鮮汁,回味無窮∞ 鍾意食海鮮嘅朋友可以試吓。2. 牛油燒北海道帶子+$38- 北海道嘅帶子,鮮甜無比,總共有三粒,不過就覺得份量偏細。比較的骰🤪食完好似都唔夠喉🤔3. 西班牙黑飼黑毛豬梅排$208- 慢煮黑毛豬,肉汁超正,簡直無與倫比🤡係我食過咁多間之中黑毛豬最正🌎一排一排✅ 肉質嫩滑。必定需要一點。🤣4.墨西哥粟米花$48- 食呢個粟米花需要考一啲嘅技巧,最好利用餐刀,將每一粒嘅粟米花切下來🎯回味無窮,粒粒都吸收左精華。😋地點:上環孖沙街15-17號孖寶樓地鋪名稱:我愛慢煮好去評分🎖(5個👍🏻為最好)- 環境:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 價錢:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻- 推介:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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上環 多國菜慢煮餐廳🍴
原汁原味 裝修簡潔☺️

上環A2出口,步行約2分鐘✅

1. 海鮮濃汁藍青口$128

- 大大隻青口,分量十足😳再配上海鮮濃汁☺️非常可口,配一碗白飯一流。濃郁嘅海鮮汁,回味無窮∞ 鍾意食海鮮嘅朋友可以試吓。

2. 牛油燒北海道帶子+$38

- 北海道嘅帶子,鮮甜無比,總共有三粒,不過就覺得份量偏細。比較的骰🤪食完好似都唔夠喉🤔

3. 西班牙黑飼黑毛豬梅排$208

- 慢煮黑毛豬,肉汁超正,簡直無與倫比🤡係我食過咁多間之中黑毛豬最正🌎一排一排✅ 肉質嫩滑。必定需要一點。🤣

4.墨西哥粟米花$48

- 食呢個粟米花需要考一啲嘅技巧,最好利用餐刀,將每一粒嘅粟米花切下來🎯回味無窮,粒粒都吸收左精華。😋

地點:上環孖沙街15-17號孖寶樓地鋪
名稱:我愛慢煮

好去評分🎖(5個👍🏻為最好)
- 環境:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
- 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
- 價錢:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
- 推介:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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等級2
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2021-11-26 251 瀏覽
生日聚餐!🥳朋友之前食過話好食,所以今次特登嚟試吓,之前有打電話問有冇得訂位話冇。12:30pm鬆啲嚟到要等位,中間有人嚟話訂咗位,詢問下佢話早兩日有得訂返,😂等咗15分鐘左右都唔算好耐。基本上應該係坐樓上,但樓下廚房後邊都有位,咁一定係唔係咁好坐,但係午餐冇所謂,平日星期一至五只有指定午餐,冇其他嘢可以散叫,呢度彈性少咗啲,本身沙律同餐湯係要另加嘅,少少意見,如果可以upgrade加其他嘢食咁就好啦!唔使多幾款就得,例如窩夫或者薯條之類,因為有啲餐其實份量唔多,大胃口會有少少唔夠。🙈等位中已經係咁睇個餐牌同埋睇廚房出啲嘢食睇吓想食乜!🤪最後朋友就叫咗個油封鴨髀+沙律同湯,我就叫咗全日早餐配牛扒+湯(因為本身已經有沙律)朋友沙律先到,佢話好酸,湯就係蘑菇湯好一般,鴨髀佢俾咗少少我試,好食嘅,窩夫都好食,我嗰餐牛扒大大件整得都好食,牛扒嗰個沙律好好食喎,冇好酸。午餐唔貴可以一試,不過我哋決定下次星期六日先來,因為散叫款式多好多。😊
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生日聚餐!🥳朋友之前食過話好食,所以今次特登嚟試吓,之前有打電話問有冇得訂位話冇。12:30pm鬆啲嚟到要等位,中間有人嚟話訂咗位,詢問下佢話早兩日有得訂返,😂等咗15分鐘左右都唔算好耐。基本上應該係坐樓上,但樓下廚房後邊都有位,咁一定係唔係咁好坐,但係午餐冇所謂,平日星期一至五只有指定午餐,冇其他嘢可以散叫,呢度彈性少咗啲,本身沙律同餐湯係要另加嘅,少少意見,如果可以upgrade加其他嘢食咁就好啦!唔使多幾款就得,例如窩夫或者薯條之類,因為有啲餐其實份量唔多,大胃口會有少少唔夠。🙈等位中已經係咁睇個餐牌同埋睇廚房出啲嘢食睇吓想食乜!🤪最後朋友就叫咗個油封鴨髀+沙律同湯,我就叫咗全日早餐配牛扒+湯(因為本身已經有沙律)朋友沙律先到,佢話好酸,湯就係蘑菇湯好一般,鴨髀佢俾咗少少我試,好食嘅,窩夫都好食,我嗰餐牛扒大大件整得都好食,牛扒嗰個沙律好好食喎,冇好酸。午餐唔貴可以一試,不過我哋決定下次星期六日先來,因為散叫款式多好多。😊

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用餐日期
2021-11-15
等候時間
15 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
慶祝紀念
生日
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