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2022-09-16
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又係時候約清麗村姑出來傾密計了！從來不太熱衷嘆下午茶的她這天被韓國公主引了出來，我說的是韓國姬香公主香印提子啊~在那兒有得品嚐這下午茶正是尖沙咀的Hyatt Regency Cafe，充滿書卷氣息的Cafe永遠也這樣高貴舒適，絕對是吃下午茶愜意的地方。先送上彩蛋給大家開心吓先！酒店於9月1至22日期間在Instagram進行有獎遊戲活動，送出六份總值超過＄4,500的香印提子主題禮品，玩法簡單大家也快去碰碰運氣啦https://bit.ly/3q69JHm。這次香港尖沙咀凱悅酒店聯乘韓國農水產食品流通公社共呈獻韓國香印提子下午茶，以當造的韓國香印提子作主題打造出美味的鹹甜點心。下午餐更誠意推出兩款清爽的特飲，包括是韓國香印提子梳打和韓國香印提子蜜桃汁，我選了綠色的提子梳打餐廳更貼心地為我弄上少甜版本，喝下非常清爽充滿提子香氣而且不會過甜超好喝。喜歡吃鹹食的我當然先品嚐鹹點！總共有4款分量十足的鹹點心，當中包括有鴨肝醬韓國香印提子檸檬醬配烤酸種包、柑橘醃製三 文魚配法式酸忌廉檸檬百里香軟包、香茜腩肉刈包、珍寶啡菇撻配嫩菜苗，每一件都非常吸引究竟吃那一件先好呢？最後我決定先享用香茜腩肉刈包
在那兒有得品嚐這下午茶正是尖沙咀的Hyatt Regency Cafe，充滿書卷氣息的Cafe永遠也這樣高貴舒適，絕對是吃下午茶愜意的地方。
先送上彩蛋給大家開心吓先！酒店於9月1至22日期間在Instagram進行有獎遊戲活動，送出六份總值超過＄4,500的香印提子主題禮品，玩法簡單大家也快去碰碰運氣啦https://bit.ly/3q69JHm。
這次香港尖沙咀凱悅酒店聯乘韓國農水產食品流通公社共呈獻韓國香印提子下午茶，以當造的韓國香印提子作主題打造出美味的鹹甜點心。
下午餐更誠意推出兩款清爽的特飲，包括是韓國香印提子梳打和韓國香印提子蜜桃汁，我選了綠色的提子梳打餐廳更貼心地為我弄上少甜版本，喝下非常清爽充滿提子香氣而且不會過甜超好喝。
喜歡吃鹹食的我當然先品嚐鹹點！總共有4款分量十足的鹹點心，當中包括有鴨肝醬韓國香印提子檸檬醬配烤酸種包、柑橘醃製三 文魚配法式酸忌廉檸檬百里香軟包、香茜腩肉刈包、珍寶啡菇撻配嫩菜苗，每一件都非常吸引究竟吃那一件先好呢？
最後我決定先享用香茜腩肉刈包，雪白的刈包內是弄得鬆化的腩肉，內裏還有芫荽、青瓜及甘筍等配菜，吃下口感非常豐富而且很有份量呢。
緊接著我便要品嚐這個柑橘醃製三文魚配法式酸忌廉檸檬百里香軟包，這個包身吃下鬆脆中帶點軟熟，配上以柑橘醃製的三文魚吃下好鮮香我超喜歡這個包包。
然後吃這一個珍寶啡菇蛋配嫩菜苗，撻底內佈滿濃香的大啡菇還有不少菜苗在內，小巧精緻吃盡也不會太佔胃。
好戲當然在放在最後頭吧！留到最後是我最期待的鴨肝醬韓國香印提子檸檬醬配烤酸種麵包。
鴨肝醬以香甜的提子加上檸檬配製而成，因此鴨肝吃下一點也不膩而且帶上果香，配上烘得香脆的酸種多士一同品嚐絕對是人間美食。
來到甜點環節當然先由主角擁有頂級香印認證的韓國姬香公主香印提子，冰凍的香印提子粒粒圓潤飽滿而且糖度可達到16° Bx或以上，每顆提子亦比一般提子重20%約重16克皮脆多汁而且甜度高吃罷滿嘴芳香，怪不得在韓國三級制香印提子中是質量排名最高的。
吃罷香印提子接力品嚐提子乾英式鬆餅，Scone口感不俗配襯Clotted Cream和提子果醬吃非常滋味。
鬼馬的清麗村姑更將香印提子夾著來品嚐真的創意十足。
甜點共有6款之多也是大件頭的好傢伙！包括有韓國香印提子奶凍、焦糖朱古力香梨蛋糕、韓國香印提子撻、栗子蓉榛子瑞士蛋糕卷及韓國香印提子杏仁果仁牛角包。
第一件要吃的當然是主角韓國香印提子撻，香甜的香印提子粒粒爽脆無渣，配合鬆化撻底和充滿提子香甜的吉士醬味道口感也非常吸引。
接力去品嚐這一杯韓國香印提子奶凍，口感柔滑奶凍帶點提子的清甜味道，喜歡吃奶凍的朋友絕對可以送你一個驚喜。
而對栗子情有獨鍾的我就最喜歡這個栗子蓉榛子瑞士蛋糕卷，味道雖然帶點甜但栗子和榛子味道濃郁，加上軟熟的蛋糕吃的我非常稱心如意。
接著這個貌似恐龍的甜品原來是韓國香印提子杏仁果仁牛角包，牛角包口感超級鬆脆面頭唧上滿滿香滑的提子果肉忌廉，再配上口感滿滿的Nuts在內得到清麗村姑的高度讚賞。
最後當然吃重口味的焦糖朱古力香梨蛋糕，香甜角濃郁的焦糖朱古力非常得我歡心，內裏還夾雜著香梨蓉味道非常匹配。
韓國香印提子下午茶價錢為＄518/兩位，由即日起至10月31日逢星期一至六、下午3時~5時於咖啡廳限量供應(公眾假期除外)。
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