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2025-06-30
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呢間係我encore咗好多年嘅隱世西餐～價錢公道&出品穩定，絕對值得回頭🙌🏻以前去我多數都食西冷或肉眼，直到某次試咗鴨胸同羊架，發現全新美味～今次索性兩樣齊上，唔駛揀🤣全間餐廳由老闆＋老闆娘兩位打理～繁忙時間要有啲耐性等一等🙌🏻！🔶 烤原隻法式鴨胸及燒菠蘿|香橙青檸汁🪿 $118 (跟餐)鴨胸外皮煎得香脆、脂香四溢，入面仲保留粉紅肉質，唔乾唔鞋，肉汁豐富，認真正😍跟餐可以揀沙律或者餐湯，餐湯通常都係忌廉湯，順滑得嚟唔會太稀，啱啱好落口～配返多士，食落去夠哂完整✨🔶 散叫羊架（2件） 🐑 成日都話羊架難掌握，但佢哋真係煎得好！外層焦香、內裡粉嫩，唔羶又夠juicy～口感啖啖肉又唔韌，一流💯🔶 海鹽燒是日精選海洋魚扒 🐟 $120 (跟餐)朋友仔嗌咗條魚扒，煎得香口唔腥，魚肉滑嫩～配埋個淡淡嘅汁，味道啱啱好，唔會搶戲又唔會寡味～🎶星期六晚仲有Live Band Dinner！之前join過一次，氣氛好正～鍾意現場音樂嘅朋友記得bookmark💃🏻🎸整體嚟講，出品有誠意，味道穩定，無論食牛,羊,魚,鴨，每次都冇失手！想搵間唔花巧但實淨、有質素、有溫度嘅西餐廳，紅煮意真係值得一試再試！
價錢公道&出品穩定，絕對值得回頭🙌🏻
以前去我多數都食西冷或肉眼，
直到某次試咗鴨胸同羊架，發現全新美味～
今次索性兩樣齊上，唔駛揀🤣
全間餐廳由老闆＋老闆娘兩位打理～
繁忙時間要有啲耐性等一等🙌🏻！
🔶 烤原隻法式鴨胸及燒菠蘿|香橙青檸汁🪿 $118 (跟餐)
鴨胸外皮煎得香脆、脂香四溢，
入面仲保留粉紅肉質，唔乾唔鞋，
肉汁豐富，認真正😍
跟餐可以揀沙律或者餐湯，餐湯通常都係忌廉湯，
順滑得嚟唔會太稀，啱啱好落口～
配返多士，食落去夠哂完整✨
🔶 散叫羊架（2件） 🐑
成日都話羊架難掌握，但佢哋真係煎得好！
外層焦香、內裡粉嫩，唔羶又夠juicy～
口感啖啖肉又唔韌，一流💯
🔶 海鹽燒是日精選海洋魚扒 🐟 $120 (跟餐)
朋友仔嗌咗條魚扒，
煎得香口唔腥，魚肉滑嫩～
配埋個淡淡嘅汁，味道啱啱好，
唔會搶戲又唔會寡味～
🎶星期六晚仲有Live Band Dinner！
之前join過一次，氣氛好正～
鍾意現場音樂嘅朋友記得bookmark💃🏻🎸
整體嚟講，出品有誠意，味道穩定，
無論食牛,羊,魚,鴨，每次都冇失手！
想搵間唔花巧但實淨、有質素、有溫度嘅西餐廳，
紅煮意真係值得一試再試！
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