影片
更多
2018-05-17
156 瀏覽
上次同老媽子黎銅鑼灣shopping， 經過依間firebird 餐廳，媽話見環境幾靚，好想試下。 平時同佢出街多數食中菜，難得佢想試下新菜式，一早book 左台，今晚帶👵🏼黎食。-阿媽今晚好happy , 除左可以休息一天唔駛趕住買餸煮飯，佢好鍾意依間餐廳。餐廳座位唔算多，但坐得舒服，冇逼狹感。職員安排好座位，就奉上餐牌。 Wow 😯 餐牌選擇好多。花多眼亂🤤🤤🤤樣樣都想試。 最後我地選擇左沙律、刺身、茶漬飯、燒物、還有最愛既甜品-🌟凱薩沙律伴黑松露汁🥗🌟鍾意用沙律做前菜依款沙律賣相💯分沙律菜嫩綠新鮮爽口配埋咸香煙肉碎、麵包粒脆卜卜👍🏼仲有溫泉蛋😍 溫泉蛋漿混和黑松露汁，醬汁又香又creamy-🌟刺身🌟1️⃣大拖羅刺身將最好的給最好媽媽未食過拖羅，一於叫左份俾佢試下🤤$198 有五大片，都幾抵食大拖羅厚切🤩肉質紋理細緻，油脂分佈平均入口溶化，魚油香味滿分-2️⃣鮭魚刺身 三文魚賣相新鮮有光澤片片厚切的、味道鮮甜-🌟鮭魚茶漬飯🌟充滿日式風情的鮭魚茶漬飯集茶甘、米香及鮭魚香熱呼呼的昆布茶湯讓米飯吃起來溫暖香醇米飯團🍙飯焦鬆脆搭配金黃酥嫩帶咸香既鮭魚簡單又幸福既滋味-🌟燒物🌟1️⃣長蔥雞肉串 大蔥嫩口
平時同佢出街多數食中菜，難得佢想試下新菜式，一早book 左台，今晚帶👵🏼黎食。
-
阿媽今晚好happy , 除左可以休息一天唔駛趕住買餸煮飯，佢好鍾意依間餐廳。
餐廳座位唔算多，但坐得舒服，冇逼狹感。職員安排好座位，就奉上餐牌。
Wow 😯 餐牌選擇好多。花多眼亂🤤🤤🤤樣樣都想試。 最後我地選擇左沙律、刺身、茶漬飯、燒物、還有最愛既甜品
-
🌟凱薩沙律伴黑松露汁🥗🌟
鍾意用沙律做前菜
依款沙律賣相💯分
沙律菜嫩綠新鮮爽口
配埋咸香煙肉碎、麵包粒脆卜卜👍🏼
仲有溫泉蛋😍
溫泉蛋漿混和黑松露汁，醬汁又香又creamy
-
🌟刺身🌟
1️⃣大拖羅刺身
將最好的給最好
媽媽未食過拖羅，一於叫左份俾佢試下🤤
$198 有五大片，都幾抵食
大拖羅厚切🤩
肉質紋理細緻，油脂分佈平均
入口溶化，魚油香味滿分
-
2️⃣鮭魚刺身
三文魚賣相新鮮有光澤
片片厚切的、味道鮮甜
-
🌟鮭魚茶漬飯🌟
鮭魚茶漬飯
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
充滿日式風情的鮭魚茶漬飯
集茶甘、米香及鮭魚香
熱呼呼的昆布茶湯讓米飯吃起來溫暖香醇
米飯團🍙飯焦鬆脆
搭配金黃酥嫩帶咸香既鮭魚
簡單又幸福既滋味
-
🌟燒物🌟
1️⃣長蔥雞肉串
大蔥嫩口，爆多汁
外脆內嫩既雞肉粒，肉質雪白彈牙
一啖蔥一啖雞，好滋味
食材新鮮，簡單的鹽燒，味道已經很棒
-
2️⃣雞翼串
由細到大，都鍾意食雞翼
燒雞翼外皮香脆, 而內裡的雞肉唔會乾身
-
3️⃣靖魚燒 （原條）
靖魚燒得表面金黃，魚皮烤得脆卜卜
魚肉帶淡淡既甘香，魚肉嫩口
加少少檸檬🍋汁，更perfect
都幾大條幾抵食
-
🌟甜品🌟
叫左兩款特色甜品，為依餐飯劃上完美句號
1️⃣燒日本甜蕃薯配綠茶雪糕
燒日本甜蕃薯配綠茶雪糕
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
一份甜品，三重享受
熱騰騰既日本燒甜蕃薯🍠
🍠味道香甜，口感軟糯，入口幼滑軟綿
除左蕃薯蓉，還有粒粒甜薯在當中
炸蕃薯絲， 脆薄香口，不油膩
主角抹茶雪糕，茶香味濃，甘甜帶淡淡奶味
咸甜並重、冷熱交融，味蕾既刺激
-
2️⃣富士雪山布甸
富士雪山布甸
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
嘩！ 好有驚喜既一份甜品🍮
白雪雪既棉花糖外層
原來唔係咁簡單
職員拎火槍，溶化了棉花糖
富士雪山布甸
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
富士雪山布甸
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
形成了一層焦糖脆脆😳
最驚喜係原來棉花糖內有球雲尼拿雪糕
布甸蛋味香，又夠滑
焦糖脆片混著雪糕與布甸，正呀❤️
兩款甜品都好有heart 好有誠意
-
❤️今晚大滿足❤️
張貼
