容記小菜王

營業中

休息中

Item: 容記小菜王
Rating: 3
Author: 花心思

484 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

19248

太子

$101-200

粵菜 (廣東) 港式少鹽少糖食店

374

資訊:
餐廳:	容記小菜王

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

花心思

等級4

105

容記小菜王在深水埗福華街年代的小型飯店,已有名氣,很多街坊和慕名者幫趁!據闻容哥曾是菲律賓總統的御厨, 也曾在電台開咪介紹烹調美食！最近知道它們在太子道西重開,那天晚上我地9点零鍾去懷舊下！首先來一盅北菇燉螺頭湯 - 湯底很香的菇味,加上有螺頭,雞脚和唐排,可以飲多两碗！天下第一雞即是上湯浸的切雞！半隻已經很夠份量!瓦煲焗魚腸, 經典懷舊菜, 用魚腸和雞蛋混合焗至金黄,加上胡椒粉很夾和有辟腥作用！加多一款清淡些花膠杞子浸時蔬！飯後甜品桂花糕 - 有D似大菜糕質感,不太甜！