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2016-04-03
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今日男朋友同我 慶祝記念日,同我嚟到尖沙咀亞士厘道,心想這兒的餐廳已經食了很多次,還有什麼新鮮感,怎知他帶我到一幢大廈的19樓,一開lift 門就見到CHEF STAGE 一入門口就是個廚房,可以見到廚師正用心處理食材,廚房將餐廳分開了左,右兩邊.我們安排了坐在右邊,地方較大。一坐下,望出窗外,四週的環境很開揚,右邊可以望到去旺角,而左邊可以望到維多利亞港。夜景更加漂亮。侍應隨即遞上餐牌,見到這裏有多款的西餐,餐牌更會寫上配合什麼餐酒較合適,這裏亦有唔同地方的生蠔可選。這裏有一人及二人套餐,我們思量了一會,都是散叫,最後點了乳酪鮮蝦芒果什菜沙律,燒西班牙正宗黑毛豬肋條肉,檸檬生焗智利深海鱸魚(獲獎推介)及紐西蘭聖子扁意粉。沙律很五顏六色,帶出很清新感,餐廳用上當做嘅芒果,青瓜,蕃茄,淡淡的乳酪味,帶點黑醋的酸味,並不覺酸,反而可带出了大蝦的鮮味,大蝦很爽口,配合荷蘭蘿蔔,青菜,好清新,正好吃完後準備迎接以下的餸菜。再嚟的是燒西班牙正宗黑毛豬肋條肉,配新鮮菠蘿及薄荷葉為配菜,侍應會解釋怎樣配搭吃才好味,可以带出豬肋條的不同層次。每一條豬肋條都燒得很甘香。果然,吃下豬肋條,很容易切開,放入
一入門口就是個廚房,可以見到廚師正用心處理食材,廚房將餐廳分開了左,右兩邊.
我們安排了坐在右邊,地方較大。
一坐下,望出窗外,四週的環境很開揚,右邊可以望到去旺角,而左邊可以望到維多利亞港。夜景更加漂亮。侍應隨即遞上餐牌,見到這裏有多款的西餐,餐牌更會寫上配合什麼餐酒較合適,這裏亦有唔同地方的生蠔可選。
這裏有一人及二人套餐,我們思量了一會,都是散叫,最後點了乳酪鮮蝦芒果什菜沙律,燒西班牙正宗黑毛豬肋條肉,檸檬生焗智利深海鱸魚(獲獎推介)及紐西蘭聖子扁意粉。
乳酪鮮蝦芒果什菜沙律
$98
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燒西班牙正宗黑毛豬肋條肉
$158
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檸檬生焗智利深海鱸魚(獲獎推介)
$288
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紐西蘭聖子扁意粉
$168
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結帳783元,有這樣的環境及食物質素,相當唔錯.
用完餐,望出外,景色更美.
題外話/補充資料：
每樣餸送來時,侍應也會介紹每樣餸的食材配搭,令到顧客可以了解多一些.每樣餸都是熱騰騰送來的,令顧客可以品嘗到食物的真正味道.讚
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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