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2021-03-22
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上次來因為有朋友生日，今晚來，唔需要生日都可以慶祝皆因心情好，鍾意這個套餐非常豐富，有八款食物，幾乎道道有蟹。首先送上毛蟹原貌看看，很生猛個嘴仲郁的，這頭是加大碼， +$300 抵，因為肉會多好多。然後蟹肉沙律配鯊魚軟骨、牛蒡青瓜前菜共三品，配角是漬物，鹹鹹地，還是沙律爽爽的好吃。刺身四款，伊左賀、池魚、赤蝦、赤貝。蟹肉蒸蛋剛蒸好即出來，很熱辣，很滑。蟹肉甲羅燒超正然後是蒸毛蟹，啖啖肉，用小公具慢慢食、一面與朋友傾偈，是很好的享受，蟹醋味道一流。然後食燒蟹，浜燒松葉蟹腳或鱈場蟹腳，我們兩個人可以兩樣都點，我覺得燒的更香口。本來已經覺得差唔多，點知尚有雜錦天婦羅，一隻蝦一隻蟹腳，有番薯南瓜等，炸得唔油，好吃。麵豉湯沒有蟹，但有蜆仔、豆腐。最後松葉蟹壼飯，混合芝麻、黑松露、蔥，疑似清淡，實質味道又鮮又美味。綠茶布甸配蕨餅，餅煙韌，布甸很滑，未食過咁好，超正呀！
首先送上毛蟹原貌看看，很生猛個嘴仲郁的，這頭是加大碼， +$300 抵，因為肉會多好多。
然後蟹肉沙律配鯊魚軟骨、牛蒡青瓜前菜共三品，配角是漬物，鹹鹹地，還是沙律爽爽的好吃。
刺身四款，伊左賀、池魚、赤蝦、赤貝。
蟹肉蒸蛋剛蒸好即出來，很熱辣，很滑。
蟹肉甲羅燒
超正
然後是蒸毛蟹，啖啖肉，用小公具慢慢食、一面與朋友傾偈，是很好的享受，蟹醋味道一流。
然後食燒蟹，浜燒松葉蟹腳或鱈場蟹腳，我們兩個人可以兩樣都點，我覺得燒的更香口。
本來已經覺得差唔多，點知尚有雜錦天婦羅，一隻蝦一隻蟹腳，有番薯南瓜等，炸得唔油，好吃。
麵豉湯沒有蟹，但有蜆仔、豆腐。
最後松葉蟹壼飯，混合芝麻、黑松露、蔥，疑似清淡，實質味道又鮮又美味。
綠茶布甸配蕨餅，餅煙韌，布甸很滑，未食過咁好，超正呀！
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