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餐廳: 慧食堂
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2016-03-26 1783 瀏覽
大埔★綠匯學苑_慧食堂成日黎大埔搵食都唔知原來肯花少少腳骨力上個斜坡仔就有個世外桃源。黎到門口都見到唔少人專程楂車黎依頭?依個『綠匯學堂』既前身其實係舊大埔警署(歷史啦喎...有興趣黎到自己睇啦),又原來係嘉道理農場d friend任何人黎到參觀/搵食,都首先要到依間淺黃色建築物既reception登記,方便佢地計算人流。有興趣可以係到報名參加埋個小小導賞團。擺明黎搵食既2隻野登記完梗係第一時間穿過走廊行去飯堂。慧食堂既所在地就係蘑菇仔企緊既地方喇!(圍成方形既建築除左reception & 相連既小商店,其他部分都唔開放,所以其實成個學堂都唔算好大。)飯堂門口有個小小既花園仔,開始感受綠色既氛圍。好彩上次3點幾諗住食tea無黎啫,唔係就摸門釘喇,原來開放時間只係由早上十點去到下午四點!喜歡室外環境,可以選擇走廊既2人位可以賞埋花,而且依排天氣凍唔洗驚有蚊推門而入果下,真係幾有宿營時行去飯堂既感覺。室內樓底高空間感十足,一系列既木牆壁傢俬配合枱上既綠色盆栽,充滿大自然既氣息雖然天花吊住幾盞大吊燈,但都不及由一個個大窗口穿透入黎既陽光咁光亮同溫暖本身諗住坐係一入門口右手邊依個略為同大眾分
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大埔★綠匯學苑_慧食堂
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成日黎大埔搵食都唔知原來肯花少少腳骨力上個斜坡仔就有個世外桃源。黎到門口都見到唔少人專程楂車黎依頭?
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依個『綠匯學堂』既前身其實係舊大埔警署(歷史啦喎...有興趣黎到自己睇啦
),又原來係嘉道理農場d friend
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任何人黎到參觀/搵食,都首先要到依間淺黃色建築物既reception登記,方便佢地計算人流。有興趣可以係到報名參加埋個小小導賞團
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擺明黎搵食既2隻野登記完梗係第一時間穿過走廊行去飯堂

慧食堂既所在地就係蘑菇仔企緊既地方喇!(圍成方形既建築除左reception & 相連既小商店,其他部分都唔開放,所以其實成個學堂都唔算好大。)
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飯堂門口有個小小既花園仔,開始感受綠色既氛圍。
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好彩上次3點幾諗住食tea無黎啫,唔係就摸門釘喇,原來開放時間只係由早上十點去到下午四點
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喜歡室外環境,可以選擇走廊既2人位可以賞埋花,而且依排天氣凍唔洗驚有蚊
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推門而入果下,真係幾有宿營時行去飯堂既感覺。室內樓底高空間感十足,一系列既木牆壁傢俬配合枱上既綠色盆栽,充滿大自然既氣息
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雖然天花吊住幾盞大吊燈,但都不及由一個個大窗口穿透入黎既陽光咁光亮同溫暖
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本身諗住坐係一入門口右手邊依個略為同大眾分離既座位,不過坐係到好似"觀察"住其他人食飯咁,尤其係當2個都坐既梳化既時候
...哈哈。
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都係同人齊齊坐方便一大班人圍住坐既sharing table。張枱好特別,中間有個專門用黎種植小植物既凹位
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搵食時間
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是日menu有11款低碳美食任君選擇。本身見唔太肚餓諗住嗌一個lunch set(任何4款$50)算,點知樣樣都想試揀唔到,都係2set再割愛試少3樣

餐廳採用自助形式,諗好食咩就自己出去點餸比錢拎水拎餐具。
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Lunch I
Lunch(糙米飯配印度香料。鷹嘴豆藜麥沙律。咖哩豆蓉雜菜。青木瓜珊瑚草涼拌)
$50
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青木瓜珊瑚草涼拌
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- 青木瓜珊瑚草涼拌:放係玻璃杯入面又加左一朵小花,當堂吸引左
d珊瑚草好爽,芽菜味道青青地,成個涼拌都好raw
糙米飯配印度香料。鷹嘴豆藜麥沙律。咖哩豆蓉雜菜
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- 糙米飯配印度香料:糙米飯口感無想像中咁粗糙,味淡但帶印度香料既香,好似食緊印度黃米咁。
鷹嘴豆藜麥沙律:最欣賞既餸菜之一
沙律只係加左少量醬汁,但又有藜麥又有食落好粉既圓碌碌鷹嘴豆,健康得黎又有滋味。
咖哩豆蓉雜菜咖哩味淡,不過加左豆蓉入口幾rich,唔係好知個菜係咩名堂不過纖維豐富

Lunch II
海帶芽蒸豆腐
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- 海帶芽蒸豆腐:調味輕手食到豆香,不過個人唔太鐘意硬口腐既口感。
紅米飯伴香辣瓜子。鷹嘴豆煎餅。甜辣青木瓜伴醬
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紅米飯伴香辣瓜子:試埋纖維素比糙米飯更高既紅米,有嚼勁要咬多幾啖。本身無嘜味,但加左d香辣瓜子成個飯昇華左,唔算辣但咸咸地好香口
可惜無得追加d香辣瓜子...
- 甜辣青木瓜伴醬:最奇怪既餸菜
甜甜地,口感林身。可能用黎襯法包會match d?
鷹嘴豆煎餅:另一個最欣賞既餸菜之一
又係鷹嘴豆!哈哈~應該加左各種香料,味道似印度雜菜咖哩角
鷹嘴豆煎餅
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煎得香口唔油膩略乾身可以點d拌碟既自製沙律醬。

除左食物,餐廳仲有各式甜品同茶類供應。(好似得$40既黑咖啡,興趣&性價比不大,如果唔係應該會係到慢慢嘆
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飯後周圍散下步,可能有意想不到既發現
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埋單$100/2ppl。
整體服務態度好職員友善,食物味道比較清淡,勝在材料新鮮無添加夠健康,重口味人士間中都要清下腸胃green下
不過最意想不到都係依到咁治癒既環境
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-03-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (午餐)
推介美食
Lunch(糙米飯配印度香料。鷹嘴豆藜麥沙律。咖哩豆蓉雜菜。青木瓜珊瑚草涼拌)
$ 50
糙米飯配印度香料。鷹嘴豆藜麥沙律。咖哩豆蓉雜菜
紅米飯伴香辣瓜子。鷹嘴豆煎餅。甜辣青木瓜伴醬
鷹嘴豆煎餅
  • 紅米飯伴香辣瓜子
  • 鷹嘴豆藜麥沙律