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2020-10-12
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US安格斯頂級平鐵扒｜USDA Prime Flat Iron $118整體味道不錯，但豬鞍架較安格斯扒有特色。••••••••••••••••••••••••••••••秘製保濕帶骨豬鞍架｜Pork Rack French Cut $138豬肉嫩口，調味不錯，很有慢煮的風味。••••••••••••••••••••••••••••••24小時煙燻烤美式豬腩｜24 Hrs Texas Pork Belly $98 豬腩烤得剛好，香口而不肥膩。••••••••••••••••••••••••••••••8小時蜜糖香草烤雞槌｜8 Hrs Grilled Chicken Drumsticks $88慢煮雞槌比傳統雞槌用油比較少，肉質亦較嫩滑而不膩。••••••••••••••••••••••••••••••芝士溫泉蛋大啡菇｜Cheesy Egg Portorbello $28溫泉蛋的生熟恰當，配搭大啡菇味道不錯。••••••••••••••••••••••••••••••焗芝士通心粉|Mac & Cheese $28邪惡之選! 芝士十分香濃。•••••••••••••••••••••••••
整體味道不錯，但豬鞍架較安格斯扒有特色。
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秘製保濕帶骨豬鞍架｜Pork Rack French Cut $138
豬肉嫩口，調味不錯，很有慢煮的風味。
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24小時煙燻烤美式豬腩｜24 Hrs Texas Pork Belly $98
豬腩烤得剛好，香口而不肥膩。
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8小時蜜糖香草烤雞槌｜8 Hrs Grilled Chicken Drumsticks $88
慢煮雞槌比傳統雞槌用油比較少，肉質亦較嫩滑而不膩。
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芝士溫泉蛋大啡菇｜Cheesy Egg Portorbello $28
溫泉蛋的生熟恰當，配搭大啡菇味道不錯。
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焗芝士通心粉|Mac & Cheese $28
邪惡之選! 芝士十分香濃。
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炸蕃薯條｜Sweet Potato Fries $28
蕃薯味得以保留，但比一般薯條硬了些。
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芝士忌廉菠菜苗｜Cheesy Creamy Spinach $28
點了眾多肉類的主食後，小食選擇一碟蔬菜亦是不錯的。
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慢煮紅酒梨配雪糕｜Red Wine Pear Wif Ice-Cream $30
梨不夠入味，紅酒味偏淡，而雪糕用了芒果味，配搭有點奇怪，建議用士多啤梨雪糕應較合適。
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慢煮白酒菠蘿配雪糕｜White Wine Pineapple Wif Ice-Cream $30
白酒味濃，菠蘿吸收了足夠的酒香，配上雪糕，味道佳，整體來說是個非常吸引的甜品。
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荔枝接骨木花特飲 $38 ｜Lychee & Elder Flower Spritzer ；熱情芒果特飲 $38 ｜Passionfruit & Mango Spritzer；西西利經典檸檬碳酸飲品 $26 ｜Sicilian Classic Lemonade
荔枝接骨木花特飲：味道清淡 充滿荔枝味又不太甜。
熱情芒果特飲：味道酸酸甜甜的，十分醒胃。
西西利經典檸檬碳酸飲品：樽裝汽水既懷舊又特別，味道酸酸甜甜加上碳酸，十分解渴。
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