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2022-07-30
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喺旺角行完冷氣商場，出去內街搵小店好嘢食，發現川菜新店，店內環境明亮，天氣熱辣辣食辣嘢幾刺激，最緊要冷氣充足，食物品種多。店長推介自家製醬料炮製的風味川菜，大廚擁有廿年炮製川菜的經驗，我哋決定食其中招牌之一的麻辣香鍋，秘製醬汁，可以品嚐到多款美味香料，帶有獨特的香辣味道。京蔥牛肉配6張麽麽皮 $98份量剛好，牛肉超嫩的肉質，京蔥沾上醬汁，食法同食北京填鴨差不多，將京蔥加嫩滑牛肉，卷饃饃皮包住食，醬汁惹味，軟身麽麽皮、京蔥、牛肉一啖食晒，惹味超正呀！招牌香鍋招牌香鍋 ＄26Signature Pot 可以選擇香辣/ 麻辣/醬香，一場嚟到梗係食麻辣啦！如果唔係好食得辣都可以揀BB辣。然後再任選五餸起炒，Minimum order 5 toppings，我選的配料價錢大概由 $28 - $48 不等。未上枱遠處已經聞到香味，香鍋揀左麻辣🌶非常多四川香料，配料就選擇了加小酥肉、 肥牛、五花肉片、魷魚鬚、炸豆腐，麻辣香氣撲鼻，鑊氣十足。麻辣香味都好好食， 食落好香 ，小酥肉入味超級無敵勁好味，🤩 鹹度適中。肥牛保持肉質滑嫩，唔會好乾身，又香又辣。魷魚鬚 非常彈牙，炸豆腐沾滿惹味醬汁，微辣令人食上
店長推介自家製醬料炮製的風味川菜，大廚擁有廿年炮製川菜的經驗，我哋決定食其中招牌之一的麻辣香鍋，秘製醬汁，可以品嚐到多款美味香料，帶有獨特的香辣味道。
京蔥牛肉配6張麽麽皮 $98
份量剛好，牛肉超嫩的肉質，京蔥沾上醬汁，食法同食北京填鴨差不多，將京蔥加嫩滑牛肉，卷饃饃皮包住食，醬汁惹味，軟身麽麽皮、京蔥、牛肉一啖食晒，惹味超正呀！
招牌香鍋
招牌香鍋 ＄26
Signature Pot 可以選擇香辣/ 麻辣/醬香，一場嚟到梗係食麻辣啦！如果唔係好食得辣都可以揀BB辣。然後再任選五餸起炒，Minimum order 5 toppings，我選的配料價錢大概由 $28 - $48 不等。
未上枱遠處已經聞到香味，香鍋揀左麻辣🌶非常多四川香料，配料就選擇了加小酥肉、 肥牛、五花肉片、魷魚鬚、炸豆腐，麻辣香氣撲鼻，鑊氣十足。
麻辣香味都好好食， 食落好香 ，小酥肉入味超級無敵勁好味，🤩 鹹度適中。肥牛保持肉質滑嫩，唔會好乾身，又香又辣。魷魚鬚 非常彈牙，炸豆腐沾滿惹味醬汁，微辣令人食上癮。五花肉片惹味多汁，份量十足，兩個人加碗白飯已經夠飽。
飲埋杯凍檸茶，埋單 三百幾蚊，重口味又刺激，如果喜歡食辣嘅朋友，值得一試！
整體來講呢間川菜餐廳裝修得好企理，坐得舒服氣氛又熱鬧，好適合三五知己聚會，價錢抵食！
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