Espuma (M88)

營業中

休息中

平時甚少到中環吃飯，剛巧有機會來到這間餐廳試試其意粉。由於是咸蛋黃控，加上咸蛋黃配搭意粉挺新鮮的，所以我點了咸蛋黃大蝦意粉，挺期待的😚果然沒有期望就沒有失望，意粉上來後，我迫不及待嘗了一口，感覺普通，咸蛋黃味甚微，跟自己想像中的非常不同，而且有點膩，愈吃愈膩，意粉醬汁是靈魂，但這道意粉明顯沒有靈魂，令人有點失望。餐廳環境和服務一流，只是意粉沒有驚喜。