影片
更多
2016-11-03
1285 瀏覽
十月生日月，每位朋友都很友好地相約慶生，實在太幸運能夠認識這些朋友們。而最幸福的，當然就是父母給予我啦。去了日本六天，開心之餘，當然還很想念媽媽啦，難得休假，當然要約媽媽一起去午餐共聚。與媽媽逛一會街，剛好12時，開始午飯時間，看到這店放題價錢都不昂貴，便決定再吃一餐日式放題，以還我思念日本之苦。店內有長長的壽司吧枱，都是很多日本店舖的特色，可以即場看到壽司師傅整作食物，感覺都新鮮衛生一點。這店還擺放了很多大大小小不同的日本酒，看到也想淺嚐一啖。吃放題就座後的第一任務，剔選食物飲品紙，難題來了，太多選擇啦，每款都想吃，每款都想試。花了好幾分鐘，終於點好了大部份最想吃的了，第一來到枱上的是飲品，凍清酒及青島啤酒，雖則飲品類可自取，但店員都很好的遞上，免得我走來走去。我太老土了，紅色的青島啤酒還第一次見到，雖然味道感覺都是差不多，總好過常常都是綠色的。來了，來美食了，先來了媽媽的最愛沙律類，要了胡麻蕃茄沙律及將軍沙律。前者焦點當然放了在蕃茄上，很新鮮很爽口很甜。後者焦點放了在溫泉蛋上，與胡麻醬混合，十分美味。兩盤份量剛好，不多不少，沙律內的菜也很新鮮，沒有被焦點掩蓋。不阻止媽媽的話，她應該
與媽媽逛一會街，剛好12時，開始午飯時間，看到這店放題價錢都不昂貴，便決定再吃一餐日式放題，以還我思念日本之苦。
店內有長長的壽司吧枱，都是很多日本店舖的特色，可以即場看到壽司師傅整作食物，感覺都新鮮衛生一點。這店還擺放了很多大大小小不同的日本酒，看到也想淺嚐一啖。
吃放題就座後的第一任務，剔選食物飲品紙，難題來了，太多選擇啦，每款都想吃，每款都想試。
花了好幾分鐘，終於點好了大部份最想吃的了，第一來到枱上的是飲品，凍清酒及青島啤酒，雖則飲品類可自取，但店員都很好的遞上，免得我走來走去。我太老土了，紅色的青島啤酒還第一次見到，雖然味道感覺都是差不多，總好過常常都是綠色的。
來了，來美食了，先來了媽媽的最愛沙律類，要了胡麻蕃茄沙律及將軍沙律。前者焦點當然放了在蕃茄上，很新鮮很爽口很甜。後者焦點放了在溫泉蛋上，與胡麻醬混合，十分美味。兩盤份量剛好，不多不少，沙律內的菜也很新鮮，沒有被焦點掩蓋。不阻止媽媽的話，她應該會大吃多盤。
再來當然是刺身，雖則只有我與媽媽兩人，份量看上去都感覺少少的，但重質不重量，最重要當然是要新鮮。三文魚，吞拿魚，劍魚，有頭甜蝦，希靈魚，鯛魚及虎蝦。魚類刺身非常新鮮，沒有丁點腥味，也沒有因剛開市而凍冰冰。有頭甜蝦的確很甜，也不是想像中的細少，相比虎蝦，感覺外型都差不遠，虎蝦雖小型，但肉質非常爽口，很新鮮的。
手卷軍艦及壽司跟隨來了，有媽媽最愛的花之戀及海膽軍艦，也有我最愛的龍蝦沙律軍艦及海老王壽司。壽司的飯粒佷分明暖暖的，少許的醋味令壽司上的食物更美味。不得不提是海膽及海老王，真的十分新鮮甜美，海膽非常甘甜，海老王非常爽口。
點了兩款湯類，一款是常的大蜆味噌湯，蜆味非常出眾很鮮甜。另一款是很少見的北海道海鮮栗米湯，栗米粒也不少，很香的栗米味，還有少量蜆味及海鮮味。
蒜片牛柳粒，蒜片切得薄薄還炸至香噴噴，牛柳粒細細粒，一口一口吃，很軟滑唷。
豚肉生薑燒，豚肉肉質很嫩滑，媽媽還以為這是雞肉唷，生薑味道不太濃，配上椒絲，令豚肉的味道很讚。
鹽燒牛舌看上去雖然份量細少，但肉質也很爽口。汁燒翠玉瓜也燒得剛好，中心嫩滑外在還爽脆，最重要保留了瓜的味道。
到重頭戲了，炸物類，當然有我最愛的芝士薯波，炸芝士年糕，吉列炸蠔，南蠻炸雞中翼及溫室南瓜天婦羅。芝士薯波真的太好吃了，內裡芝士與薯粒混合一起，還有少許流心似的，很濃的芝士味，太讚了。而我不太愛吃的南瓜，看著薄薄的，盡管一試，很甜呀，令我一吃再吃。
最後點了甜點，燒菠蘿正好幫忙清清口腔，去減油膩的感覺。櫻花水信玄餅，完全要相機先吃，太靚了，水晶球似的啫喱，中間有一朵櫻花在，吃下去，甜甜的，很香的櫻花味。最最最好味的是富士蘋果一口大福，外層是糯米果子，內層包裹著很香又酸又甜的蘋果粒，太出乎意料了，很清新很好吃唷。
最後去洗手間時，經過看到店內最內裡，原來有廂房似的地方，全是榻榻米的，問了一下店員，只要訂座時人數達至８位以上，可盡量安排坐在這裡，感覺很特別的一邊，很有日本的地道感覺。
張貼
