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2024-05-20
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A Lux 位於中環樂成行地庫主打高級意大利以及法國菜餐廳入口隱藏喺橫跨雪廠街以及都爹利街殖民地時期嘅花崗石階旁Welcome drink可以選擇酒精或者無酒精飲品Antipasto 頭盤前菜齊集三款麵包以及義式蛋餅、魚子醬煙三文魚忌廉芝士、車厘茄水牛芝士、鵝肝吐司同埋牛油果雞胸肉吐司五款餐前佐酒小食可以無限量加添Spaghetti, 24 months parmesan cheese, black truffle 廿四個月巴馬臣車輪芝士混合朗姆酒火炙半融混合意粉以及新鮮黑松露菌濃郁惹味Carabineros prawn homemade spaghetti 選用西班牙紅蝦肉質爽彈同時醬汁混合蝦頭以及蕃茄同埋香料熬製鮮濃配搭手工意粉口感柔韌個人真心推薦Lamb rack, lamb sausage, rosemary 羊架肉質柔嫩同時脂肪豐腴配搭紅蔥汁以及迷迭香層次豐富USDA ribeye, mustard sauce 美國肉眼牛扒五成熟肉質粉嫩柔軟同時油花細密均勻Seasonal fruit napoleon, mango sherbet 拿破崙酥脆鬆化同時吉士醬質感幼滑配搭芒果雪
餐廳入口隱藏喺橫跨雪廠街以及都爹利街殖民地時期嘅花崗石階旁Welcome drink
可以選擇酒精或者無酒精飲品Antipasto
頭盤前菜齊集三款麵包以及義式蛋餅、魚子醬煙三文魚忌廉芝士、車厘茄水牛芝士、鵝肝吐司同埋牛油果雞胸肉吐司五款餐前佐酒小食可以無限量加添Spaghetti, 24 months parmesan cheese, black truffle
廿四個月巴馬臣車輪芝士混合朗姆酒火炙半融混合意粉以及新鮮黑松露菌濃郁惹味Carabineros prawn homemade spaghetti
選用西班牙紅蝦肉質爽彈同時醬汁混合蝦頭以及蕃茄同埋香料熬製鮮濃配搭手工意粉口感柔韌個人真心推薦Lamb rack, lamb sausage, rosemary
羊架肉質柔嫩同時脂肪豐腴配搭紅蔥汁以及迷迭香層次豐富USDA ribeye, mustard sauce
美國肉眼牛扒五成熟肉質粉嫩柔軟同時油花細密均勻Seasonal fruit napoleon, mango sherbet
拿破崙酥脆鬆化同時吉士醬質感幼滑配搭芒果雪葩以及草莓同埋藍莓整體清爽輕盈Smoked hazelnut chocolate lava tart, vanilla ice cream
榛子朱古力心太軟流心爆漿同時煙薰可以平衡甜度配搭雲呢拿雪糕冰火交融Coffee or tea
結尾可以選擇冷熱咖啡或者茶
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