Ikigai Concepts (已結業)

經常來荃灣西這一帶的商場行街，今晚選擇的這間日式料理，有令人意想不到的發現。餐廳十分寬敞，裝潢、擺設亦發了心思。食物的種類亦十分之多，鐵板燒、Omakase、串燒等應有盡有。魷魚十分彈牙爽口，配沙律醬十分夾。清酒煮蜆湯用了海帶和昆布煮成，蜆大細適中，鮮甜可口。野菜串燒由四款組成，粟米香甜多汁，銀杏清香甘甜，茄子軟熟入味，而秋葵爽口有益。鯛魚烏冬湯底乳白色，魚湯香濃，烏冬滑溜，鯛魚鮮美。紅豆布丁夠凍夠堅挺，香濃幼滑。