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2022-02-07
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冬天就係食酸菜魚嘅季節😍，酸辣開胃，食完暖笠笠☺️！捌壹壹嘅酸菜魚食完之後仲可以加湯打邊爐，一次過滿足兩個願望🤩必食冷鍋酸菜魚 例$208冷鍋酸菜魚唔好以為係凍食呀，其實冷鍋嘅意思就係魚肉已經係廚房煮好，上枱可以即刻食，唔需要再開火加熱，再煮魚肉就會變老❗️魚肉嫩滑冇骨，例牌份量夠2至3個人食，辣度自選，有BB、小、中、大辣4個等級，唔食得辣嘅朋友仔都可以走辣，酸菜魚加咗自家醃製老壇酸菜同菊花瓣，湯頭酸辣清香，唔會好油膩，配料仲有大量芽菜、金菇、萵筍同寬粉，非常豐富🤤夫妻肺片 $65作為經典嘅川式涼菜，呢到嘅夫妻肺片有牛𦟌、牛脷同金錢肚，就算切薄片都仲好有嚼勁，而且滷得好入味，味道麻辣辛香😝黑糖糍粑 細$35糍粑半煎炸至金黃色，外皮薄而脆，入面嘅糯米軟綿煙韌，面頭灑上黃豆粉，再點上香甜嘅黑糖漿，口感香甜Q彈🥰
必食冷鍋酸菜魚 例$208
冷鍋酸菜魚唔好以為係凍食呀，其實冷鍋嘅意思就係魚肉已經係廚房煮好，上枱可以即刻食，唔需要再開火加熱，再煮魚肉就會變老❗️魚肉嫩滑冇骨，例牌份量夠2至3個人食，辣度自選，有BB、小、中、大辣4個等級，唔食得辣嘅朋友仔都可以走辣，酸菜魚加咗自家醃製老壇酸菜同菊花瓣，湯頭酸辣清香，唔會好油膩，配料仲有大量芽菜、金菇、萵筍同寬粉，非常豐富🤤
夫妻肺片 $65
作為經典嘅川式涼菜，呢到嘅夫妻肺片有牛𦟌、牛脷同金錢肚，就算切薄片都仲好有嚼勁，而且滷得好入味，味道麻辣辛香😝
黑糖糍粑 細$35
糍粑半煎炸至金黃色，外皮薄而脆，入面嘅糯米軟綿煙韌，面頭灑上黃豆粉，再點上香甜嘅黑糖漿，口感香甜Q彈🥰
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